吉林大学“新型绿色仿生不粘锅”项目与美的公司在深圳高交会上成功签约
2005年10月27日消息 10月13日，由吉林大学承担的长春市科技攻关计划项目“新型绿色仿生不粘锅”与美的生活电器制造有限公司在深圳高交会上举行了合作签约仪式。
该成果是通过对大量生物（如土壤动物、自洁植物等）体表形态、结构与材料及其不粘行为长期系统的研究提出来的仿生新思想，对不粘锅表面进行仿生耦合，构建非光滑复合界面，降低表面张力，提高表面疏水性，同时增大受热/加热面积比，提高沸腾气泡产生率，形成表面微气—气垫，从而实现仿生锅不粘的性能。“新型绿色仿生不粘锅”与传统的裸铝锅、不锈钢锅及特富龙不粘锅相比较，具有绿色环保、经济、耐高温、耐磨耐用、不粘、不糊、易清洁和节能等优点，该成果已达到“国际领先”水平。美的生活电器制造有限公司明确表示将投资1亿多元用于该项目的产业化，力争两年内达到10亿元的产值。
吉林大学与广东美的生活电器制造有限公司共同开发生产“新型绿色仿生不粘锅”产品，将有力地推动我国不粘锅产业的发展，对于倡导绿色、环保、健康的生活，带动厨房革命和创建节约型社会必将起到积极的推动作用，无疑将造福人民，造福全社会。
