设计师点评新家居生活理念开放式厨房妙用(图)
设计师点评新家居生活理念开放式厨房妙用(图)
时间:2006-2-25
女性主义风格厨房
开放式厨房，一种崭新的生活方式！厨房的改变，随之而来的不仅是烹饪方式的变化，更多的是一种新的家居生活概念。
●历史篇
在北美、欧洲、澳大利亚等国家,厨房设计通常采用开放式。追溯正宗开放式厨房的概念源自大革命后的巴黎。随着社会的日益富有，“生活在厨房”这个全新的家居生活概念正日益深入人心。人们不仅在这里做饭、吃饭，还可以在这里聊天、玩耍以及简单的日常休闲。开放的空间不但扩大了厨房的空间，还体现出更多的人文关怀。
在去年的米兰展上，这一理念再次被“发扬光大”。顺应人们的需求，开放式及餐橱合一的厨房设计已经成为绝对主流。据德国社会调查结果显示，厨房的地位仅次于起居室。当开放式厨房初现中国时，受到各界追捧时，油烟问题成为横在室内装璜设计面前一道难以迈过的“坎”。
科宝·博洛尼等橱柜企业开始思考如何设计出符合中国人生活习惯的橱柜。此外，一系列相关科技的提升，比如油烟机的大功率、灶台的多种进风方向、室内的换风系统等等配套设施的发展让梦想成为现实。据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例约占三成，且有逐年上升的趋势。
