拌莴笋－特色菜谱

拌莴笋

【原料】：莴笋500克。香油15克，酱油25克，精盐6克，味精2克。

【制法】：1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。

2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油拌匀即成。

【特点】：脆嫩，咸香，爽口。

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