青龙卧沙滩－国内菜系

菜 名：

青龙卧沙滩

主 料：

黄瓜400克

配 料：

白糖100克，味精、麻油、香油

做 法：

1、将酱油、味精调成味汁放盘里。2、嫩质黄瓜用冷开水洗净，由头至尾一破为二，用刀面轻拍（不要拍碎），再刀斩成滚刀块，用刀托起，放进调料盘中，码成桥梁形。

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