[蒙牛]加鞭创名优－饮食文化
细心的消费者会发现，在去年的国内乳制品市场上，又出现了一种新的品牌——“蒙牛”纯鲜奶和冰淇淋。
“蒙牛”诞生在我国奶源最充足的地区之一——美丽的内蒙古草原上，仅在距呼市南20多公里的盛乐经济园区的第一期工程，就投资7000多万元。
在乳制品市场群雄并存、且内蒙古又有“伊利”占据国内庞大的市场下，“蒙牛”为何要加入竞争呢？对此，蒙牛乳业股份有限公司董事长兼总经理牛根生认为：“只有竞争才能促进发展，才能使消费者受益。”“蒙牛”的出现，对于内蒙古建立有序、良性的乳业竞争是有益的，不仅刺激“蒙牛”本身必然追求高品质、高质量、高品位，而且也会促使“伊利”更加锦上开花，不断推出新品种，方可巩固其庞大的市场。在第一期工程开工前，“蒙牛”人就仔细研究了市场，研究了当今消费者对产品质量和产品加工区条件的反射思维，拟定了最佳方案，首先上马4条冰淇淋生产线和鲜奶生产线，保证了日加工量150吨乳制品的上市量。历经半年，质量上乘、品种齐全、卫生达标的乳制品就投放市场，尤其在盛夏，“蒙牛”又成了消费者度过酷暑盛夏的新口福。去年7月，“蒙牛”在汕设立粤东总经销，并在各县市设立分销点，其系列产品以口感纯正清香而受到越来越多的小学、幼儿园学生和家长的好评，销售量不断上升。
据有关资料显示，人均消费纯牛奶的数量，中国人为6升/年，发达国家为200升/年，在粤东地区为4.3升/年。这样，中国纯牛奶市场前景非常广泛。可以说，乳业是中国二十一世纪最具潜力的朝阳产业。“蒙牛”的创立者牛根生表示，将以产品的质量优势、服务优势、信誉优势赢得市场优势，争创中国乳品“第二个”名牌。
