酒与女人：燃烧亦是风情
现实生活中我们常常会看到很多的女性是很少饮酒的，面对美味佳酿，任你磨破嘴皮，费尽口舌，千呼万唤她也不会为之所动；或者偶尔饮一点，也是“三杯两盏淡酒”浅尝辄止；或者干脆摆个饮料做个饮的姿势而已。很多女性不但自己不喝，还管着男人不喝或少喝。酒桌上你别看有的男人们豪情万丈，酒胆冲天，可他的内心里一直在敲小鼓，喝多了怎么回去向老婆交代。
与当今的女性相比，古时的女性们似乎就豪爽许多，电视、电影里就常看到女大侠们捋起胳膊操起海碗与男人们较量：“咱们比比如何？”不只这些武林、市井中的女性们如此厉害，就连那些才女们对酒似乎也有几分钟爱，翻开李清照的诗词，就不难找出一些饮酒的大作来，如“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”，“东篱把酒黄昏后”她不但酒后能赋诗填词，还可以吹拉弹唱、琴棋书画，这功夫又是何等了得！女性与酒的缘分，说不清是酒仗女性而添几分豪情，还是女性凭酒又多几分妩媚。真是女人饮酒，欲饮还休呀！
不过，就女人喝酒的方法，小人颇有研究。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定，用三根手指轻握杯脚，喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦比较好。
高脚酒杯，玛瑙色般的葡萄酒，低眉浅酌，温柔中揉入豪放的娇媚，那是一种典雅、一种傲慢、一种矜持。而女人喝酒成为时尚，多少代表着妇女解放的意味。据说科学研究女人对酒精的溶解程度比男性的快和高，因而能喝的女人特别能喝酒。善饮的女人，三四个男人不是对手，酒席上常见好胜的男子举杯傲顾四周，而不惧杜康的女士含笑不露，而至酒杯乒乓作响真佛露相时，那女子只是两腮绯红而已，那好胜的先生已是烂醉如泥。所以老道的酒客一般对女宾退避三舍敬而远之。因为女人更懂得如何饮酒。
光艳的城市，闪亮的霓虹，幽雅的会所。妩媚的女子，手持高脚酒杯，低眉浅酌。玛瑙色的葡萄酒，诱惑的红酒，多情的鸡尾酒……温婉中揉入豪放的娇柔，那是女人与酒共有的傲慢、矜持和典雅。
优雅的女人与甘醇的美酒一样容易令人陶醉，女人如酒，闻酒香识女人，正因如此，女人饮酒是风景。
啤酒女人。啤酒温和、清淡，不容易醉人，但是喝啤酒时总觉得啤酒缺乏一种底蕴和韵味。男人与这类女子的关系可以是同学、同事，更多的是很平常的朋友。
米酒女人。米酒入口甘甜，但后劲十足，初尝时只觉清甜润口，不知不觉间就会多饮，但往往会被随之而来的浓浓醉意醉倒。用男人的思维来形容米酒女人，应该是情人吧。
红酒女人。红酒在酒中算是名贵之品，高雅而又含蓄，酒味香醇又不失甜美，这类女人是一道风景，让人百赏不厌，但因为深知红酒之酒醇易醉，所以男人在与红酒女人交往时，常常是只敢远观的。
白酒女人。白酒之酒性醇厚浓烈，入口即有烧灼感，自知量浅之人根本就不敢以白酒沾口，以白酒形容女人应该是女人中的强者了，性格豪爽直率，办事干练，应是女强人一类。这类女人很可能是男性的女上司也可能是工作中的合作伙伴或是竞争对手。
黄酒女人。黄酒属于家常之酒，平淡中略带几分亲情。黄酒的香醇是靠时间来酝酿的，酿得的既是醇厚香的美酒又是浓纯的亲情。用黄酒来形容作妻子的女人应该是最恰当的。
酒不醉人人自醉，这醉的是人，醉人的亦是人了。关于女人和酒的关系，记忆犹新的是一个朋友在桌面上说过的三句话：一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般。看似绕口令的后面包含着一点哲理。
（来源：中国葡萄酒信息网）
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