白芦笋和绿芦笋哪个药用价值高?
在防治肿瘤方面?
还有,哪里的芦笋好?是福建,江苏,还是山东?
笋尖具有极好的抑制癌细胞发展的药理作用,可以多吃一些。芦笋底部白根含有较多芦笋唣甙,同样具有抗癌作用,可以榨成汁或煮汤,千万不要扔掉