从营养学的角度说螃蟹蛋白质丰富,柿子含有鞣酸,这两种物质会发生反应变成硬块。但服用的蟹肉和柿子的量不均相等,另外和每人体质有关,消化功能人与人不同。尽量避开同时食用。吃完后如感觉消化不良。可以口服江中健胃消食片。