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红香猪蹄(图)-特色菜谱

2012-01-05 02:40:04 编辑來源:互联网 繁體版 评论
 
 
红香猪蹄(图)-特色菜谱


  红香猪蹄

   材料:猪蹄300克 干香菇 花生各适量

   辅料:桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 香叶 姜片各适量

   调料:李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量

   做法:

   1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用

   2、香菇和花生也事先浸泡备用

   3、锅内入油,放入辅料翻炒出香味,然后加入猪蹄翻炒片刻

   4、加入适量的水,(到猪蹄一半位置高度就可以了)放入香菇、花生和调料

   5、转入电高压锅,按肉/鸡键既可以

   6、时间到,打开转入锅内大火收汁就可以了
 
 
 
 
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