豉椒辣炒藕丝(图)-特色菜谱

豉椒辣炒藕丝
原料:
嫩藕一段、青红椒、老干妈豆豉酱、白糖、盐。
做法:
1、准备材料;
2、嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈;
3、锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味;
4、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明;
5、加入一勺老干妈豆豉酱;
6、加一点盐;
7、再加一点点白糖;
8、保持中大火,翻炒均匀,出锅。
豉椒辣炒藕丝
原料:
嫩藕一段、青红椒、老干妈豆豉酱、白糖、盐。
做法:
1、准备材料;
2、嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈;
3、锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味;
4、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明;
5、加入一勺老干妈豆豉酱;
6、加一点盐;
7、再加一点点白糖;
8、保持中大火,翻炒均匀,出锅。