酒店管理三部曲--如何成为一名金牌领班主管
个人为副,团队为王。基层班组是企业里最小的细胞,细胞的连接,要靠班组长。张瑞敏提出:把简单的事情重复做好,牛根生的“财散人聚,财聚人散”都包含着抓住基层,抓住班组长的含义。酒店刚提升的领班,如何进行管理?这已成为当今酒店管理面临的棘手问题。内部员工,成长为管理者,角色转换遇到了瓶颈!好朋友成为下属,管理,难!让“老油条”更好地配合自己,难!尽快取得下属的信任,稳定员工的思想,协调跨部门的工作,难!那么,领班如何负起责任,坐稳、做好这个管理职位,带领团队取得领导满意的业绩?又如何成长为管理高手,真正迈向成功经理人?
著名酒店餐饮管理专家易钟老师,将通过大量案例为酒店经理人揭开成功经营、创新思路的方法与技巧。让酒店领班快速掌握金牌管理的三张王牌,做好服务团队的带领者和推动者,协助解决内外沟通的种种障碍,提升服务质量和管理业绩。