帮你种出健康美味的新鲜蔬菜(3)

０３疏苗

疏苗是一件一点也不可惜的事情，种子发芽后会长出一对叶片，这时就必须开始疏苗。如果跳过这个步骤，一旦叶子生长得愈来愈茂密，致使日照与通风恶化，发芽的幼苗就会妨碍彼此的成长。因此务必要在此时留下健康的苗株，并在苗株间留下适当间距。疏苗时可用剪刀、手或夹子连根拔起，而拔起的苗株还能做成色拉食用，可说是一点也不浪费。

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