日式料理腊肠寿司(图)-西餐菜谱

原料:米饭(3杯米)
配料:紫菜1包,腊肠3根,芹菜白2根,鸡蛋3个,酸黄瓜2条,腌白萝卜1条,寿司醋5大匙,芝麻3大匙,寿司帘1张
做法:
1.米饭趁热,拌上寿司醋和紫菜、芝麻,稍微放凉;
2.黄瓜洗净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下,腌萝卜切长条,鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条;
3.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料;
4.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷后,用面包刀切约半寸的小段即可。
原料:米饭(3杯米)
配料:紫菜1包,腊肠3根,芹菜白2根,鸡蛋3个,酸黄瓜2条,腌白萝卜1条,寿司醋5大匙,芝麻3大匙,寿司帘1张
做法:
1.米饭趁热,拌上寿司醋和紫菜、芝麻,稍微放凉;
2.黄瓜洗净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下,腌萝卜切长条,鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条;
3.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料;
4.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷后,用面包刀切约半寸的小段即可。