培根烤蘑菇披萨(图)－西餐菜谱
培根烤蘑菇披萨
原料：
一个10寸的面饼，3大包奶酪。
馅料：马苏里拉奶酪、切达奶酪、必胜客芝士碎、香肠、黑橄榄、圣女果、培根沙司、橄榄油。
做法：
1、呵呵，一大盒子里面有神马好吃滴呢？
2、狠多配料，一个10寸的面饼，3大包奶酪，绝对烤出来奶酪味十足；
3、不用动脑子的说明书；
4、薄薄的饼皮，俺喜欢这种，不待见那种厚的像发面饼似的；
5、看看饼的背面也蛮有食欲的吧；
6、馅料有马苏里拉奶酪、切达奶酪、必胜客芝士碎、香肠、黑橄榄、圣女果、培根沙司、橄榄油等（这可都是盒子里提供的，全和吧！量大吧）.;
7、青红椒切粒，香菇切丁（加一点盐拌一下）;
8、培根切小片，黑橄榄切成小圈。香肠拆包装，圣女果干拆包装；
9、三种奶酪分别切丝；
10、三种奶酪混合；
11、将面饼均匀的抹上番茄酱；
12、先撒上四分之一奶酪；
13、撒上香肠；
14、撒上四分之三奶酪；
15、少量蔬菜丁及蘑菇片点缀；
16、撒上培根；
17、撒上圣女果，橄榄圈；
18、饼边两公分宽不放馅料，刷橄榄油；
19、上下火预热至一百八十至两百度，烤盘涂色拉油；
20、加热七八分钟至饼边带焦黄，奶酪变成膏状即可。（因为家用烤箱常存在较大温度误差，甚至可以达到四十度之多，所以要视情形作适当调整）
如果使用微炉可以将码好佐料的面饼----比萨置于纸垫上，入炉高火1000W加热先两分半钟，不足可再加半分钟，但不宜烤过。奶酪融化即可切块食用。切时刀口勿沾水。
