蘑菇奶浓汤(图)-西餐菜谱

蘑菇奶浓汤
材料:
口蘑100克、香菇100克、高汤300克、洋葱1/4个、法式面酱20克、鲜奶油20毫升、盐2克
做法:
1、将蘑菇洗净切碎、洋葱洗净切碎。
2、锅中放高汤,用大火烧开转小火,加蘑菇、洋葱、法式面酱煮至蘑菇熟。3、待稍冷却后,用粉碎机打成糊,开火继续煮,加盐、鲜奶油煮开即可。
蘑菇奶浓汤
材料:
口蘑100克、香菇100克、高汤300克、洋葱1/4个、法式面酱20克、鲜奶油20毫升、盐2克
做法:
1、将蘑菇洗净切碎、洋葱洗净切碎。
2、锅中放高汤,用大火烧开转小火,加蘑菇、洋葱、法式面酱煮至蘑菇熟。3、待稍冷却后,用粉碎机打成糊,开火继续煮,加盐、鲜奶油煮开即可。