跟“大长今”学做韩国泡菜

金秀珍是韩国传统文化研究院所长，比这个头衔更让她名气大增的，是热门电视剧《大长今》的宫廷饮食导演。也就是说，那些出自大长金手下的宫廷美食都出自她的研究和设计。 在韩国，女人们几乎没有不会做

编者的话：韩国电视剧《大长今》最近在国内掀起了一股对韩国饮食的讨论热潮，韩国宫廷中的传统食物和烹调方法引起了人们极大的兴趣。在《大长今》所涉及的食物中，相当一部分都是韩国人所公认的养生食物，它们到

韩国泡菜被美国<<健康>>杂志评为世界五大健康食品.韩国研究人员则认为,在22种功效里,最卓越也是最受认可的是以下几种. 1;

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产品包装： 适销对路、有的放矢 《大长今》具有以下卖点： 差异性：用中国文化做“馅”包装起来的宫廷剧无异于旧瓶装新酒，好拍要叫卖就困难，而其“出品者”也意识到必须要有陌生化、差

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