果蔬的生长规律是春生、夏长、秋收、冬藏;但现在大棚技术的运用,却颠覆了这一规律,极大地方便和丰富了人们的生活和口味。可日子长了,这些果蔬吃起来却总觉得少了点什么。“看着红彤彤的西红柿,吃起来却不酸
一种新的便携式食品果蔬分析仪日前在华中科技大学研制成功。 在加工厂、超市、集贸市场、食堂等诸多场所,要想得知某些食品含有致癌致毒物质是否超标,只要选取样本放入这个饭盒样子的仪器,立刻可知分晓
食品卫生安全常识 食物中毒常见的有:1、细菌性中毒;2、化学性中毒;3、动植物性食物中毒;4、人为投毒。 引起细菌性食物中毒的主要有:沙门氏菌、葡萄球菌肠毒素、致病性大肠杆菌、蜡样芽孢
1)尽量不喝瓶装水或者桶装水。要喝就喝自己煮的开水。 2)尽量不在外面吃饭,在家里吃饭。餐馆里面的所谓的“消毒餐具”,在使用前还是自己再用开水烫一下。 3)尽量不要买熟食,特别是有颜色的食品。
    一、确定合理的地里位置   乡镇村屯在进行统一规划时,既要考虑宏观整体效果,又要注意以下几个方面:   &nb
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各种新型食品包装纸(果蔬类) 果渣纸。日本高崎造纸公司用食品工业废弃的苹果渣生产出果渣纸,方法简单,除去果渣中的籽粒,将其捣成纸浆,加入适量的木质纤维即可制成。这种果渣纸使用后容易分解,
果蔬脆片是目前市场上较为畅销的一种方便食品,它酥脆可口、耐储存,且具有与时令新鲜果蔬同样的风味和营养但又不受时令季节限制可随时享用,日益受到消费者的青睐,由此也给生产这种产品的技术和设备商创造了广