扎肉虾冷面沙律(图)－西餐菜谱

图片1 Saigon餐厅的特色莱，不但入口美味，色彩也很吸引，由于此沙律带有酸味，能令人食欲大增。 分量：1～2人 预备时间：20分钟 烹调时间：5分钟

牙车块这个名字对越南华侨来说绝不陌生。"牙"是越南语读音，解作鸡的意思，而"车块"即为沙律。意谓鸡肉与杂菜丝混合而吃，食味清淡又有益健康，追求窈

日式抹茶冷面 材料：抹茶面条50克，清水1000毫升 调料：橄榄油1茶匙，酱油2茶匙，芥末少许，凉开水少许，海苔碎适量 做法： 1 锅里加入1000毫升清水，煮

在寒风凛冽的日子里，柚子的清香醒胃、冷面的柔韧，让人精神一振，也可扫掉一点冬季带来的寒意。 分量：1人 预备时间：15分钟 制作时间：15分钟 预先准备 冷面汁：木鱼水120毫升，浓口酱油30

【原料】荞麦面 200克、牛肉 60克、猪肉 20克、鸡肉 20克、泡菜 50克、黄瓜 50克、萝卜泡菜汤 适量、梨 50克、酱油 20克、精盐 5克、酱油 20克、鸡蛋丝 5克 、葱丝 5克、

配料: 三文鱼5件，牛油、沙律油各2/3汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉适量，番茄1个（切半月形）。 菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯，牛油1汤匙，洋葱（小）1个，蘑菇1/2罐，金菇约100克，上汤

美食材料： 生菜 半个 (切角片，浸冰水10分钟) ，蕃茄 2 个 (切角粒) 青瓜 半条 (切片) ，日本鸡冠海藻 少许 (漂淡) ，牛油果 1/ 4 个 (切粒) ,蟹子 2 茶匙 ，三文

美式土豆沙律 材料：白水蛋4个、土豆4--6个土豆（大约半个指头大）. 配料：Classic Yellow Mustard（黄色芥茉酱）适量，Mayonnaise（蛋黄

曼谷菜。采用鱿鱼、鲜虾、猪小肠和猪肉片等材料，食材丰富，食味层出不穷。数百年前，按泰国的宫廷惯例，当10岁以上的小孩送进皇宫学习后，便会被安排接受技能训练，不能出宫，只能在闲时取假探亲