鱼露猪肉虾片(图)－西餐菜谱

图片1 鱼露以味蛘着称，搭配松软的猪肉，鲜中带肉香，加上一片带甜味的虾片，松、脆、咸、甜和鲜一应俱全，口感异常特别。 分量：4～lO人 预备时间：20分钟 烹调时

(1)虾片 20片 (2)蕃茄丁 适量 洋葱丁 适量 蒜末、香菜末 各适量 蕃茄糊 2大匙 糖 1/2大匙 白醋 1/2大匙 橄览油、香油 适量 (1)将材料(2)与所有调味料一起拌匀

白吐司4片、草虾8只、蛋白2个、山药泥50克、低筋面粉1大匙、美乃滋少许、海苔1片、黑芝麻 调味料：酒1小匙、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、生粉2/3大匙 ①

(1)虾片 20片 (2)蕃茄丁 适量 洋葱丁 适量 蒜末、香菜末 各适量 蕃茄煳 2大匙 糖 1/2大匙 白醋 1/2大匙 橄览油、香油 适量 (1)将材料(2)与所有调味

南瓜色泽金黄，吃时有，占、像番薯，却叉带点胡萝卜香味。当烹煮熟透，徐徐散发独特幽香，加上越南特产——鱼露的咸鲜香味，顿时使南瓜食味大增，让人食指大动。 分量：2