摄入过量维生素C可能会致癌

维生素C能清除体内导致人体老化的破坏性自由放射物质，但美国宾西法尼亚大学的研究人员发现，如果摄入量过多的话，可能会起到反作用，维生素C会将人体内天然的脂肪酸分解成为具有破坏作用的化合物。

硒广泛存在于土壤与环境中，是人体必需的微量元素之一，是一种抗氧化剂，具有缓解衰老的作用。 食用含硒量高于标签所示１８２倍的某种补硒食品，使硒摄入量高达２０００毫克，大大超过每日硒摄入量５０微克的标

苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌，根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在水作品加工中不得使用苯甲酸钠

金斯利安加上斯利安的叶酸含量 一天摄入0.8毫克 再加上每日饮食中的叶酸含 量会不会超过1毫克？ 从而影响锌的吸收？ 不会，食补中摄取叶酸相当少，烹饪流失了50%-95%，放心吃

5月20日讯中国粮油学会、国家公众营养改善项目办公室等单位宣布，将在全国部分省市推广营养强化大米，此举标志着我国营养食品工程的最后一个项目完成。请关注—— 不久前，中国粮油学会、国家公众

过量喝茶会致癌没有证据，但是一定会引起其他疾病的。

4月27日讯七大部门联合出击，首打火锅自制饮料 卫生、农业、工商、质监、食药监、水产、公安等七大部门联合出击，大检查、大排查餐饮场所非法添加和滥用食品添加剂的行为 近日，

美国政府最近公布的一项报告建议，人们不应过多地服用维生素A添加剂，因为大量摄入维生素A可能是危险的。 这份报告称，男性每天需要摄入900微克维生素A，而女性700微克就足够了。这些数字比原来的

我看过书本，有的说维生素吃多了，皮肤粗糙。缺乏也会使皮肤粗糙。这是为什么？ 维生素的不足。…… 不少人在营养问题的认识上存在偏差，以为“吃好”就是营养好，米要白，面要精。实际上，大