久存的蔬菜会生毒

随着生活节奏加快，许多人往往乘周末大采购一番，将一周内的蔬菜购好，入冰箱存放，殊不知，吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的。 危险来自蔬菜本身含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之

许多人病愈后习惯将用剩的药品留下以备后用，专家提示，用剩的药品，尤其是已经启封的药品，因为失去了原来的保存环境很容易发生变质，因此不易久存。 据太原市药监局专家刘建国介绍，这些药物包括：

人们食用的油脂，旋转一段时间后，很容易变质，产生令人不愉快的气味。这是因为油脂会发生自动氧化作用，通过形成过氧化物而造成的酸败。油脂的酸败不像食物腐败、霉变那样容易引起人们的注意。当闻到不正常的气味时

葡萄酒装瓶后即可饮用,而且愈新鲜味愈美,不宜久存,因为葡萄酒在瓶装后能继续成熟.老化,继而变质.短期存放葡萄酒要放在通风阴凉.清洁的地方,避免阳光直射.

许多人病愈后习惯将用剩的药品留下以备后用，专家提示，用剩的药品，尤其是已经启封的药品，因为失去了原来的保存环境很容易发生变质，因此不易久存。 据太原市药监局专家刘建国介绍，这些药物包括：

原料： 胡萝卜1根，荷兰豆80克，圆白菜小半个，青甜椒1个，紫圆白菜少许。 辅料： 盐适量。 做法： 1.将胡萝卜、圆白菜、紫圆白菜洗净，切片；荷兰豆择洗干净；青甜椒去蒂和子后洗净，切片。 2.锅

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法 （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜