黑茴汁配玉带－西餐菜谱

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原料：带子，花叶生菜，彩椒，墨鱼子。自制黑茵汁，橄榄油，盐。制法：煎锅入橄榄油烧热，下带子煎至两面金黄：彩椒切粒炒熟调味，摆在长方盘中，花叶生莱取叶，放上带子，浇黑菌汁，用墨鱼子沿盘边点缀即可

食材：小黄瓜250克，海蜇皮300克，盐100克，白糖25克，白醋15克，辣椒油10克，香油少许，辣椒仔少许，陈醋少许。原料采买：辣椒仔是一种特别名为Tabasco的美国辣椒汁。

寿喜烧锅原料：肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。特色：寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加

特色米批萨原料：大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。特色：日式别具风格的创意批萨操作： 1、用大米和糯米煮成米饭，在饭中调

日式味噌汤原料：味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。做法： 1、锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软； 2、小碗

香煎三文鱼配培根白汁原料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。操作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。

材料：鸡蛋 12个海苔粉适量 A: 砂糖 4大勺盐少许 B: 砂糖 2大勺

味千炒面原料：味千拉面一袋、豇豆、西红柿、鸡胸。盐、味精、白糖、胡椒粉。操作： 1、锅内放水烧开，水开后放入面条煮至八分熟捞出

牛蒡炒牛肉原料：牛蒡150克、牛肉丝50克。腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。

日式凉拌莲藕【准备材料】甜醋汁：白醋50毫升、糖2小匙、盐4分之一小匙（将材料混合即为甜醋汁）莲藕100克白醋少许【方法】 1洗净切片

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