01.
南洋椰汁鸡柳-西餐菜谱·原料: 鸡腿300克。洋葱(白皮)70克 四季豆70克。大蒜(白皮)10克 植物油20克 椰子水30克 酱油15克 料酒15克 咖喱5克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 盐3克。 ·操作: 1.洋葱洗净切丁;2.蒜剥...查看完整版>>
南洋椰汁鸡柳-西餐菜谱
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南洋辣椰汁火鍋-西餐菜谱[原料/调料]草蝦 1/2斤 透抽 1隻 大白菜 1/2個 豆芽菜 1斤 青蔥段 少許 洋蔥 1個 火鍋料(丸子類、肉類、青菜類)依個人喜好 適量 高湯 適量 調味料:椰奶 1罐 辣椒油 3大匙 糖 1又1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1小匙 白胡椒...查看完整版>>
南洋辣椰汁火鍋-西餐菜谱
03.
南洋辣椰汁火锅(图)-西餐菜谱 [原料/调料]草虾 1/2斤 透抽 1只 大白菜 1/2个 豆芽菜 1斤 青葱段 少许 洋葱 1个 火锅料(丸子类、肉类、青菜类)依个人喜好 适量 高汤 适量 调味料:椰奶 1罐 辣椒油 3大匙 糖 1又1/2大匙 盐 1小匙 香油 1小匙 白...查看完整版>>
南洋辣椰汁火锅(图)-西餐菜谱
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南洋咖喱猪肉丸-西餐菜谱材料:野猪肉馅、咖喱(此次用的是马来西亚咖喱)、葱、姜、黑胡椒粉、孜然粉、料酒做法:1、将野猪肉加葱、姜剁成馅料,加入黑胡椒粉、孜然粉、盐、料酒顺时针搅拌均匀;2、把调好的馅料1放入冰箱冷藏2-3小时左...查看完整版>>
南洋咖喱猪肉丸-西餐菜谱
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南洋椰汁烩饭-西餐菜谱[原料/调料]鸡腿肉 4两 青椒 1/2两 红甜椒 1/2两 黄甜椒 1/2两 洋葱 1/2两 胡萝卜 1/2两 青葱 1根 老椰子壳 1个 黄金炒饭 6两 A.盐 1/4小匙 鲜鸡晶 1/4小匙 太白粉 1小匙 B.奶油 1小匙 椰奶 1/3大匙 盐 适量 水 ...查看完整版>>
南洋椰汁烩饭-西餐菜谱
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南洋椰汁燴飯-西餐菜谱[原料/调料]雞腿肉 4兩 青椒 1/2兩 紅甜椒 1/2兩 黃甜椒 1/2兩 洋蔥 1/2兩 胡蘿蔔 1/2兩 青蔥 1根 老椰子殼 1個 黃金炒飯 6兩 A.鹽 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 太白粉 1小匙 B.奶油 1小匙 椰奶 1/3大匙 鹽 適量 水 80cc...查看完整版>>
南洋椰汁燴飯-西餐菜谱
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寿喜烧锅(图)-西餐菜谱寿喜烧锅 原 料:肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色:寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味。 操 作...查看完整版>>
寿喜烧锅(图)-西餐菜谱
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特色米批萨(图)-西餐菜谱特色米批萨 原 料:大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。 特 色:日式别具风格的创意批萨 操 作: 1、用大米和糯米煮成米饭,在饭中调入少许盐,放入涂上油的蛋糕盆中(要用可以脱底的蛋糕...查看完整版>>
特色米批萨(图)-西餐菜谱
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日式味噌汤(图)-西餐菜谱日式味噌汤 原料: 味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。 做法: 1、锅中放泡发好的海带,煮开后,转小火煮5分钟至海带软; 2、小碗放小半碗温水,取两勺味噌,放入温水中化开; 3、锅中海带...查看完整版>>
日式味噌汤(图)-西餐菜谱
10.
香煎三文鱼配培根白汁(图)-西餐菜谱香煎三文鱼配培根白汁 原 料:黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作: 1、黄油烧开,加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。 2、培根烤干备用。 3、三文鱼切块,粘胡椒...查看完整版>>
香煎三文鱼配培根白汁(图)-西餐菜谱
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