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01.曼谷风情石锅牛肉（图）－西餐菜谱
准备食材： 主料：450克牛肉，350克西红柿，250克土豆，250克胡萝卜， 辅料：盐，胡椒，油，蒜，姜，汤，可可奶（无糖），洋葱，咖喱粉 制作过程： 1 西红柿切块；土豆、胡萝卜削皮，切成2厘米的...查看完整版>>曼谷风情石锅牛肉（图）－西餐菜谱02.牛蒡炒牛肉(图)－西餐菜谱
牛蒡炒牛肉 原 料：牛蒡150克、牛肉丝50克。 腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。 香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。 操 作： 1、牛蒡去皮斜切片后改刀切丝，并泡在盐水中备...查看完整版>>牛蒡炒牛肉(图)－西餐菜谱03.牛肉石头烧（图）－西餐菜谱
〖主料〗：片菲力牛肉140克〖调料/腌料〗：照烧酱、日式芝麻酱各适量，拳头大黑色鹅卵石4颗，小石头适量。 做法：1.烤箱预热240℃。2.将黑色鹅卵石放入烤箱焙烤，拳头大小的石头需烤约2小时，温度才会传入石头中...查看完整版>>牛肉石头烧（图）－西餐菜谱04.舞茸烧牛肉（图）－西餐菜谱
品尝食物以色、香、味、形为准则。这道菜先以造型吸引食客，再以香味诱发食欲，再搭配食物摆设营造秋冬气氛，让烧干了的舞茸吸取牛肉汁精华，食味更显和谐了。分量：2人预备时间：25分钟制作时间：20分钟预先准...查看完整版>>舞茸烧牛肉（图）－西餐菜谱05.梅肉醋拌牛肉百合（图）－西餐菜谱
梅子带有独特酸味和具消食作用，呈淡褐色或红色，为一种典型日本食物。将梅子加工成梅肉醋，配上肉味浓郁的牛肉和清甜爽脆的鲜百合，一款食物，三种口感，无论色泽、口感和食味皆是绝妙的搭配。分量：1人预备时...查看完整版>>梅肉醋拌牛肉百合（图）－西餐菜谱06.牛肉豆酱配玉米片－西餐菜谱
原料： 玉米片1袋 牛肉馅200克 罐装红腰豆100克 罐装玉米豆70克 奶酪丝100克 西红柿半个（切丁） 香菜20克（切碎） 洋葱50克（切碎） 培根30克（切碎） 辣椒粉少许（根据个人...查看完整版>>牛肉豆酱配玉米片－西餐菜谱07.苹果煮牛肉－西餐菜谱
[原料/调料] 红烧牛肉罐头 1罐 苹果 1/2颗 四季豆 6条 水 1/2杯 太白粉水 适量 [制作流程] (1)将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。 (2)苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。 (3)热油锅后，...查看完整版>>苹果煮牛肉－西餐菜谱08.烤什锦腹嵴牛肉－西餐菜谱
[原料/调料] 材 料 : 1.美国腹嵴牛排一块约1公斤 2.什锦蔬菜、香料（芹菜、香菜、红萝卜、月桂冠、青蒜）约200公克 调味料 : 1.盐、胡椒适量 2.辣酱油少许 [制作流程] 1.将腹嵴肉排适当的调味，并把烤箱预热约2...查看完整版>>烤什锦腹嵴牛肉－西餐菜谱09.洋葱牛肉球（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 牛绞肉(或羊绞肉) 600公克 中形洋葱 1颗 优格 240cc 橄榄油 3大匙 干洋香菜叶末 1大匙 大蒜 2瓣 黑胡椒粉 1小匙 盐 适量 [制作流程] (1)大蒜切末备用。 (2)把洋葱切碎，留1大匙备用，其余与牛绞肉...查看完整版>>洋葱牛肉球（图）－西餐菜谱10.柠檬美国牛肉条－西餐菜谱
[原料/调料] 牛肉片 250公克 柠檬 1/4个 洋葱丝 50公克 大黄瓜丝 50公克 蕃茄丁 30公克 香菜末 少许 柠檬汁 10㏄ 盐 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 糖 1/2小匙 [制作流程] (1)将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用。...查看完整版>>柠檬美国牛肉条－西餐菜谱

 

 

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