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01.伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭－西餐菜谱
主料：羊肉(瘦)600克,稻米750克辅料：豌豆100克,洋葱（白皮）250克调料：植物油20克,番茄酱50克,姜10克,咖喱15克,盐15克,五香粉5克,茴香籽[小茴香籽]5克,胡椒粉5克特色：肉嫩香，汤鲜美，软烂可口。做法：1.豌豆...查看完整版>>伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭－西餐菜谱02.豌豆鸡肉沙拉－西餐菜谱
配料：鸡腿1/2只 豌豆荚30克 莴苣40克 鸡蛋1个 小番茄2个 油1杯调味料A料：盐、胡椒粉各1/4小匙；B料：淀粉1大匙；C料：盐1小匙；D料：盐、胡椒粉各1/4小匙；E料：咖喱沙拉酱1份 做法：1、鸡腿去骨及脂肪，洗净...查看完整版>>豌豆鸡肉沙拉－西餐菜谱03.豌豆芽沙拉（图）－西餐菜谱
原料：100克中国鸡蛋干面，根据包装上的指示浸泡沥干，200克豌豆芽或者豆瓣菜，125克萝卜，盐，花生油或者葵花子油，辣椒蛋黄酱调料，1份蛋黄酱，1汤匙辣椒酱，2汤匙米酒醋.制法：1、深锅中放入5厘米深的油，加...查看完整版>>豌豆芽沙拉（图）－西餐菜谱04.煮小虾豌豆－西餐菜谱
原料： 绿豌豆300克、烟肉（薄片）2片、小洋葱8个、生菜50克、调味香草束（百里香、芹菜、月桂、番莞妥茎）1束、水适量。虾汁：小虾200克、蒜1瓣、冬葱1个、白葡萄酒80毫升、鸡汤400毫升、牛油（溶化后混入虾...查看完整版>>煮小虾豌豆－西餐菜谱05.豌豆鸡片浓汤（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 鸡胸 1个 豌豆酱 2杯 水 2杯 盐 适量 胡椒 适量 面粉煳 适量 [制作流程] (1)将鸡胸肉洗净切片备用。 (2)将豌豆酱及水、盐、胡椒一起煮沸后，改中火，放入鸡胸肉片煮熟(鸡肉变白色即可)。 (3)加入面...查看完整版>>豌豆鸡片浓汤（图）－西餐菜谱06.主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤－西餐菜谱
[原料/调料]鲜瑶柱100克、鲜虾仁100克、洋葱1/4个、白酒、豌豆苗少许、白浓汤适量，盐、味精少许[制作流程]1．将鲜瑶柱、洋葱、鲜虾仁、豌豆苗菜切碎备用2．把所胡材料倒进白浓汤，加白酒、盐及味...查看完整版>>主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤－西餐菜谱07.洋葱红薯野米饭（图）－西餐菜谱
原料：洋葱、红薯、野米做法：1.洋葱半个，切丁，下锅用油炒透。2.放野米，加水，加小撮盐煮沸，闷半小时。3.在焖饭的时候就可以切红薯了，也切成小丁，拌到饭里再煮沸。4.再焖20-30分钟，就成了。小提示：1.进...查看完整版>>洋葱红薯野米饭（图）－西餐菜谱08.五穀米飯糰－西餐菜谱
[原料/调料]白米 1杯 五穀米 1杯 鴨兒芹 少許 鹽 少許 [制作流程]1.將白米洗淨瀝乾水份靜置30分鐘以上備用。 2.五穀米洗淨後泡水4小時，然後瀝乾水份。 3.混合白米與五穀米，以水量與米量1：1的比例放入電鍋中炊煮，...查看完整版>>五穀米飯糰－西餐菜谱09.孜然羊肉披萨(图)－西餐菜谱
材料： A. 面团：面粉120克盐少许酵母1/4小勺水80克左右烤盘涂抹黄油5克 B. 孜然酱：黄油25克 洋葱碎40克 面粉10克 高汤150ml左右（浓汤宝一块，冲如温开水150ml） 辣椒粉1/8小勺 孜然粉1/4小勺 小茴香...查看完整版>>孜然羊肉披萨(图)－西餐菜谱10.匈式羊肉汤（图）－西餐菜谱
材料 羊肉370克，洋葱75克，土豆、扁豆各250克，蒜末、香叶，面粉各少许 调味料 猪油75克，奶油50克，茴香、辣椒粉、面粉、盐各少许 做法 1、羊肉洗净后切成小块；洋葱洗净切丝，用猪油炒至...查看完整版>>匈式羊肉汤（图）－西餐菜谱

 

 

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