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01.美味鱼冻（图）－西餐菜谱
原料：老板鱼250克，鱼皮200克，葱5克，鲜椒50克。老醋20克，酱油10克，辣椒5克，香油3克，红油l5克。制法：1、将老板鱼去骨洗干净切威条。。肉皮加姜、葱上笼将其蒸烂，后再加入切好的鱼条蒸约20分钟。2、倒入...查看完整版>>美味鱼冻（图）－西餐菜谱02.鳓鱼冻－西餐菜谱
鳓鱼冻配料：鲜鳓鱼1000克，猪五花肉300克，料酒50克，大葱10克，精盐10克，生姜5克，味精1.5克，白糖5克，大料5克，花椒2克，辣椒酱3克，鸡蛋清1个特色：色泽洁白，味道清鲜，鳓鱼肉嫩菜系：hanguo...查看完整版>>鳓鱼冻－西餐菜谱03.日式美味什锦豆渣－西餐菜谱
豆渣也就是豆腐渣，日语被称为おから或卯の花，虽说是废物，但是营养价值很高，日本料理中也经常用到，用豆渣做肉饼或炸物。还有高知县和石川县用豆渣和鲷鱼做的蒸制食品等美味的豆渣料理。 材料： 豆...查看完整版>>日式美味什锦豆渣－西餐菜谱04.巧制美味西餐|报价￥12.40|图书,工业技术,轻工业、手工业,生活服务技术,饮食调制技术及设备,烹饪法、食谱、菜谱,烹调技术,张步桂
目录：图书,工业技术,轻工业、手工业,生活服务技术,饮食调制技术及设备,烹饪法、食谱、菜谱,烹调技术,品牌：张步桂基本信息·出版社：天津科技翻译出版公司·页码：232 页码·出版日：2005年·ISBN：7543303876·条码...查看完整版>>巧制美味西餐|报价￥12.40|图书,工业技术,轻工业、手工业,生活服务技术,饮食调制技术及设备,烹饪法、食谱、菜谱,烹调技术,张步桂05.美味阳光午餐黑椒意粉面－西餐菜谱
太阳出来了心情好好，心情好了自然胃口好。难得中午这么勤劳煮东西吃, 黑椒牛柳炒意粉, 不过可能是心情太好了吧！炒完了发现竟然忘了放牛柳。 美味阳光午餐黑椒意粉面成品...查看完整版>>美味阳光午餐黑椒意粉面－西餐菜谱06.美味的乌龙松子熏肉－西餐菜谱
美味的乌龙松子熏肉原料： 主料：五花肉120，乌龙茶叶5克，炸好的松子15克。配料：葱2根，生姜10克，蒜头10粒，红辣椒2根。调料：(1)蜂蜜2/3茶匙，油2大匙。(2)酱油膏1/2瓶，酱油1碗，糖2大匙， 酒1/2碗...查看完整版>>美味的乌龙松子熏肉－西餐菜谱07.美味串肉意大利面－西餐菜谱
≮美食原料≯材料：牛排1块、洋葱1/2个、*番茄1个、鲜香菇2个、大蒜1粒、意大利面 1/2斤(已煮熟) 、牛油3大匙。调味料：番茄酱1大匙、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。≮美食做法≯1、鲜香菇用刀划花纹后...查看完整版>>美味串肉意大利面－西餐菜谱08.美味香蕉－西餐菜谱
美味香蕉配料：香蕉250克，豆沙150克，鸡蛋150克，细干淀粉60克，熟鸡油1500克（实耗75克），白糖25克，蜂蜜25克特色：菜色洁白，柔软香甜，清脆利口菜系：hanguo操作：1、将香蕉去皮，切成2厘米厚的...查看完整版>>美味香蕉－西餐菜谱09.美味双耳－西餐菜谱
美味双耳配料：水发木耳150克，水发银耳100克，芝麻油25克，白糖150克，黄瓜50克，香菜25克，山楂糕150克，冰糖150克，辣椒酱25克，味精2克，花椒粒2克，葱丝5克，姜丝5克，大蒜茸5克，芝麻10克（焙...查看完整版>>美味双耳－西餐菜谱10.美味咖哩盖浇饭（图）－西餐菜谱
【原料】 牛肉, 土豆, 胡罗卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 葱, 盐 ,味精, 水淀粉, 料酒, 米饭 【制作过程】 1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟, 除去牛肉中残留的血液. 土豆, 胡罗卜切块, 蒜(一...查看完整版>>美味咖哩盖浇饭（图）－西餐菜谱

 

 

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