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01.西式菠菜饭－西餐菜谱
主料：稻米150克辅料：菠菜100克,洋葱（白皮）50克,西芹50克,番茄50克,薄荷10克,鸡蛋50克,柠檬50克调料：盐3克,胡椒粉1克,植物油10克特色：软烂清香，咸鲜爽口，营养丰富。做法：1. 将菠菜、洋葱、西芹、番茄、薄...查看完整版>>西式菠菜饭－西餐菜谱02.菠菜蛋饼三明治－西餐菜谱
吐司（1个吐司+8个小餐包的份量） 原料：高粉350克、低粉150克、酵母6克、糖66克、盐7克、水198克、蛋液50克、淡奶油100克、黄油50克。 做法： 1、面团到扩展阶段后分割出一份480克面团继续揉至完全...查看完整版>>菠菜蛋饼三明治－西餐菜谱03.蘑菇菠菜腊肠派(图)－西餐菜谱
蘑菇菠菜腊肠派 *派皮： 低粉200g,盐1/4小匙，蛋黄1个，水2茶匙，无盐黄油100g 1）无盐黄油融化，粉类过筛。蛋黄和水，盐调和成蛋黄水。 2）把面粉和蛋黄水，黄油，搅拌在一起，成面团。 3）面团...查看完整版>>蘑菇菠菜腊肠派(图)－西餐菜谱04.西式咖喱虾煲(图)－西餐菜谱
西式咖喱虾煲 原料 基围虾300克，西芹50克，青、红椒圈、洋葱圈各2克。 调料 蛋黄20克，蛋清10克，水淀粉10克，盐6克，小苏打3克，色拉油500克，西式咖喱汁300克，味精2克，鸡精5克。 制作 ...查看完整版>>西式咖喱虾煲(图)－西餐菜谱05.西式泡葡萄－西餐菜谱
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。 调料：白糖1500克，醋精150克，桂皮10克，丁香15克，清水10千克。 特色： 甜酸清纯，爽口。 制作： 1.将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码...查看完整版>>西式泡葡萄－西餐菜谱06.西式牛肉蘑菇汤（图）－西餐菜谱
原料： 牛肉一小块，切成小块 西芹一根（切丁） 5个白蘑菇（每个切3、4片） 1／5个洋葱（切丁） 大土豆一个（切丁） 2大勺橄榄油 少许盐 1片月桂叶 7－10粒黑胡椒 1大...查看完整版>>西式牛肉蘑菇汤（图）－西餐菜谱07.西式虾仁汤（图）－西餐菜谱
主料：虾仁75克 辅料：面包一片、洋葱25克、熟胡萝卜半根 调料：精盐、番茄沙司、黄油、面粉、牛肉汤、胡椒粉 烹制方法： 1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，...查看完整版>>西式虾仁汤（图）－西餐菜谱08.蛋皮菠菜卷(图)－西餐菜谱
蛋皮菠菜卷 材料：鸡蛋（5只）、菠菜（250克）、香菜（5棵） 芝麻酱汁：芝麻酱（1汤匙）、香油（1/2汤匙）、辣椒油（1汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、盐（1/3汤匙）、镇江香醋（1汤匙）、开水（...查看完整版>>蛋皮菠菜卷(图)－西餐菜谱09.菠菜培根奶油虾(图)－西餐菜谱
材料： 对虾12只、菠菜叶一小撮、培根2片、盐、胡椒粉、洋葱、大蒜、黄油、淡奶油100ml、水80ml、面粉30g. 1、对虾剪掉须和脚。 2、清洗干净。 3、每只虾小刀从腹部如图剖开，最好能切开到尾部。...查看完整版>>菠菜培根奶油虾(图)－西餐菜谱10.白汁蘑菇鸡配菠菜饭－西餐菜谱
材料 鸡肉（切粒）240克 橄榄油2汤匙 蒜头（剁碎） 各1粒 盐及胡椒粉 少许 菠菜饭 米 1 1/2杯 水 3杯 菠菜 120克 牛油 60克 洋?（切粒） 1个 蒜头（碎）1粒 制法 1....查看完整版>>白汁蘑菇鸡配菠菜饭－西餐菜谱

 

 

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