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01.夏威夷海鲜批萨（图）－西餐菜谱
第1层; 将批萨饼底全面刷辣椒油油.再撒上少量胡椒盐. 第2层; 饼底面上放上一定量意大利肉酱.放少量千岛酱再撒芝士丝. 第3层; 放青豆,玉米,红罗卜丁. 第4层; 可用虾仁,鱿鱼圈,蟹柳片. 第5层; 放蕃茄片或丁,蘑菇片...查看完整版>>夏威夷海鲜批萨（图）－西餐菜谱02.腊肠批萨(图)－西餐菜谱
原料： 面饼部分：面粉120克、发酵粉3克、盐1.5克、温水60克、黄油10克（可以加倍用量，一次多做些放冰箱冷冻，做的时候解冻就可以了）。 馅料部分：马苏里拉奶酪100克、甜玉米粒、腊肠2根、比萨黑椒番...查看完整版>>腊肠批萨(图)－西餐菜谱03.黑椒牛排批萨－西餐菜谱
原料： 批萨面团： 高粉150克、酵母3克、糖15克、盐3克、牛奶110克、油15克（这个份量饼底较厚，平时我常用的是高粉120克的量）. 铺料： 冷冻菲力牛排190克、红黄彩椒、玉米粒、豌豆粒各适量。 ...查看完整版>>黑椒牛排批萨－西餐菜谱04.芝心金枪鱼香肠批萨－西餐菜谱
原料： 面饼： 高粉100克、低粉50克、温水100ml、干酵母1小勺、盐1/4勺、糖1/4勺、黄油12克 馅料： 自制pizza酱约4勺、马苏里拉芝士200克、金枪鱼罐头半罐、甜玉米粒若干、青豆若干、广味香肠3根...查看完整版>>芝心金枪鱼香肠批萨－西餐菜谱05.乌冬海鲜汤面(图)－西餐菜谱
乌冬海鲜汤面 原 料：乌冬面、牛肉（牛霖）、虾、蟹肉、青菜、高汤、黑木耳。 特 色：日本最经典的乌冬面两吃。 操 作： 1、将青菜，虾洗净，将虾去须去脚。 2、将牛肉切薄片用盐码一下。 ...查看完整版>>乌冬海鲜汤面(图)－西餐菜谱06.日式海鲜沙拉（图）－西餐菜谱
菜名日式海鲜沙拉菜系日本料理制作材料圆生菜，圆白菜、紫甘蓝各适量，胡萝卜1根，黄瓜1根，生鱼(三文鱼、章鱼等)适量，柠檬一个，蟹柳2根，小西红柿适量调味料：海鲜汁：日式酱油1大匙，寿司醋1小匙，洋葱末、...查看完整版>>日式海鲜沙拉（图）－西餐菜谱07.海鲜寿司（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 寿司米 3杯 白醋 3杯 细白糖 1杯 甜豆腐皮 10张 海苔片 2张 小黄瓜 2条 蛋 3个 草虾 6条 鱼卵 4大匙 蟹肉 6条 芥茉 酌量 沙拉 少许 黑、白芝麻 各少许 [制作流程] (1)寿司米以约七分水煮成熟饭，等...查看完整版>>海鲜寿司（图）－西餐菜谱08.和风海鲜沙律－西餐菜谱
美食材料：生菜 半个 (切角片，浸冰水10分钟) ，蕃茄 2 个 (切角粒) 青瓜 半条 (切片) ，日本鸡冠海藻 少许 (漂淡) ，牛油果 1/ 4 个 (切粒) ,蟹子 2 茶匙 ，三文鱼子 2 茶匙 (用少许日本酒松开) ,北寄贝 2 只 (...查看完整版>>和风海鲜沙律－西餐菜谱09.酷彩海鲜饭(图)－西餐菜谱
酷彩海鲜饭 原料： 米 150克 鸡腿 1个 洋葱 1/4个 大蒜 1瓣 番茄 1个 大虾 100克 梭子蟹半个 蛤蜊 6个 西兰花 少许 白葡萄酒 150ml 盐 15克 白胡椒粉 5克 橄榄油 2汤...查看完整版>>酷彩海鲜饭(图)－西餐菜谱10.海鲜酸汤(图)－西餐菜谱
海鲜酸汤 清淡而略带鲜红的酸汤，颜色丰富而色泽诱人，味道酸中带鲜甜，乃消暑妙品，亦是越南人爱喝的家常清汤。 分量：2人 预备时间：20分钟 烹调时间：20分钟 材料 鸡上汤500毫升，鲜虾...查看完整版>>海鲜酸汤(图)－西餐菜谱

 

 

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