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01.蒜香田鸡（图）－西餐菜谱
东北部泰国菜。泰国东北部属乡村地方，有很多农作物生长，食材丰富，尤以野生食材为主。当地农人因忙于工作，多采用简单直接的烹调技巧做菜，形成泰北人的烹调特色。比如说菜北田鸡，因为容易在田里找到食物(昆...查看完整版>>蒜香田鸡（图）－西餐菜谱02.蒜香霜降牛柳粒－西餐菜谱
原料：日本神户牛柳150克，西芹50克，洋葱25克，鲍鱼菇50克，蒜片50克，红椒25克。 调料：味粉1克，盐2克，白糖、生抽、美极鲜酱油各1克，老抽2克，黑椒碎5克，蒜蓉5克，牛油5克，色拉油500克。 制作...查看完整版>>蒜香霜降牛柳粒－西餐菜谱03.蒜香牛排（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 美国带骨牛小排（每片120g） 2片 大蒜末 1小匙 橄榄油 1大匙 美国香菜末 适量 辣油 数滴 盐 适量 胡椒粉 适量 [制作流程] (1)平底锅烧热后，煎牛小排，将两面煎至8～9分熟度后取出。 (2)锅内炒大...查看完整版>>蒜香牛排（图）－西餐菜谱04.蒜香奶油烤虾(图)－西餐菜谱
蒜香奶油烤虾 材料：鲜奶油、黄油、法香、斑节虾、蒜末、豆苗、黑胡椒碎 百里香（或披萨草） 酱汁的做法： 1、少许油加黄油，下蒜末爆香，下鲜奶油，百里香（或披萨草） 少许干白，下盐。 2、...查看完整版>>蒜香奶油烤虾(图)－西餐菜谱05.蒜香三文鱼排(图)－西餐菜谱
蒜香三文鱼排 原料： 三文鱼排 2块（约0.5斤/块） 蒜粉 一茶匙 盐 1/2茶匙 黄柠檬 半个 黄瓜 少许 胡萝卜 少许 橄榄油 2-3茶匙 做法： （1）三文鱼用盐，蒜粉腌15min （2）煎...查看完整版>>蒜香三文鱼排(图)－西餐菜谱06.蒜香猪排（图）－西餐菜谱
蒜味及雪莉酒香融入猪排内，简单直接的西班牙烹调演绎菜肴，不雕琢却带有独特地方风味。分量：2人预备时间： 12分钟制作时间：20分钟材料猪排400克，蒜茸4粒，洋葱碎1汤匙，红椒粉1/4茶匙，橄榄油4汤匙，蒜头2...查看完整版>>蒜香猪排（图）－西餐菜谱07.蒜香乳酪烤脆肠（图）－西餐菜谱
原料：脆肠3根 培根3片 乳酪3片大蒜1头 面包糠适量 橄榄油4汤匙（60ml）做法：1）将大蒜压成蒜泥。面包糠到入一个大碗中，倒入蒜泥和橄榄油搅拌均匀。2）将脆肠的表面斜切几刀，用乳酪片将脆肠卷起，再裹上一片...查看完整版>>蒜香乳酪烤脆肠（图）－西餐菜谱08.蒜香番茄鳀鱼面(图)－西餐菜谱
蒜香番茄鳀鱼面 材料： 主料： 水管面160克 酱汁： 番茄酱汁150克、鳀鱼2片（10克）、黑橄榄4颗、绿橄榄4颗、白葡萄酒20ml、红辣椒1/2根、鸡高汤60ml、醋渍酸豆15克、蒜香橄榄油2大勺（30ml）、...查看完整版>>蒜香番茄鳀鱼面(图)－西餐菜谱09.蒜香桔梗拌菜－西餐菜谱
原料： ·桔梗500克 ·辣椒酱3杯 ·辣椒粉1杯 ·糖稀1杯 ·清酒1杯 ·酱油半杯 ·大蒜2头 ·芝麻少许 作法： 1、将桔梗清...查看完整版>>蒜香桔梗拌菜－西餐菜谱10.蒜香五花肉泡菜卷(图)－西餐菜谱
蒜香五花肉泡菜卷 蒜香五花肉泡菜卷是将大蒜切片炒香，用五花肉卷成卷，然后再用泡菜叶将五花肉卷包裹成卷，沾上面粉及蛋糊，煎制成。口感咸香微辣，金黄酥嫩，荤素搭配的层层美味唇齿留香。原料： &midd...查看完整版>>蒜香五花肉泡菜卷(图)－西餐菜谱

 

 

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