食用碱和食用小苏打有什么区别？作用一样吗？

食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常

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人家做豆腐时用纯碱放到水来泡豆真能使黄豆的非水溶性蛋白质分解出来提高产浆率吗？我买不到白纯碱，只有小苏打，小苏打能代替纯碱吗 小苏打不能代替纯减来使用。纯碱就是食用减，市场都有卖的，你怎么

牙齿 舌和唾液的作用,有什么区别和联系? 扣齿生津 ------------------- 唾液腺遍布口腔 舌头上 牙龈侧

风湿性与类风湿关节炎一字之差，虽然都有关节疼痛的症状，但各有自己的特点，不是一种病，不能混为一谈。 风湿性关节炎是风湿热的主要表现，是由A组溶血性链球菌感染所引起的一种全身变态反应性疾病。发病前，

紫苏叶的药用作用？ 紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均

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最近看到很多人在询问交换机、集线器、路由器是什么，功能如何，有何区别，笔者就这些问题简单的做些解答。 首先说HUB,也就是 集线器 。它的作用可以简单的理解为将一些机器连接起来组成一个局域网

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