要想记忆好合理饮食是法宝

２０００年，以色列科学家证实，喝咖啡有助增强记忆。 记忆力与大脑神经细胞有着密切关系，大脑负责记忆那部分据认为是“树突棘”。以色列科学家把大脑中“树突棘”细胞分离出来，放在培养液里观察，在

将记忆力提高到“过目不忘”程度，是人们的一个梦想。近年来，科学家发现，从细微之处做起可以提高记忆力。 美国纽约洛克菲勒大学费尔南多·诺特博姆和他的同事，在研究成年斑胸草雀时发现，

生活水平的提高给我们带来了许多便利：房子更大了，出行更方便了，以往用于果腹的一日三餐也极大丰富了。家庭餐桌上，简单的两菜一汤，已逐渐被花样繁多的加工、外带食品取代；餐馆里，一桌没有十来个菜总觉得拿

平时脸色都不怎么好，乏白，身体抵抗力也不好，经常容易感冒，请问多吃什么食物可以改善脸上的血气和增加身体抵抗力呢？ 建议多吃黑红色的食物,如黑木耳\黑芝麻\海参\红小豆\阿胶\红枣,这些食物

简单几句话,多喝水,多吃水果蔬菜,荤素搭配,粗(粮)细(粮)搭配,少喝酒少抽烟,提倡运动,生活规律,自我调节情绪及好的作息习惯. 1、饮食健康 古人言：“饮食有节，身必无灾”。 （1）平衡膳食是健康的

米类：以煮、蒸的烹饪方法最好。捞饭弃米汤营养损失最大，大量的营养素会随米汤的弃掉而损失。一般可损失67％的维生素B1，50％的维生素B2，76％的尼克酸，同时还损失大部分蛋白质和矿物质。 玉米

热量平衡 产生热量的营养素有3种，即蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种的2倍多，富含脂肪的食物称为高热量食物，以畜禽肉类为其代表。如果摄取的热量超过人体的需要而造成体内脂肪堆积

粮食类份数＝(C总-C）/15 式中：C总－碳水化合物所需总量（克）； C1步骤（1）已提供碳水化合物的数量（克）； 15-每 粮食提供碳水化合物的克数。 （3）确定肉禽鱼蛋的份数。根

一、营养平衡 人类依靠地球上各种生物资源，因地、因时制宜地发展富有独特风格的民族膳食，并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养，都是为了获得同一个结果，即通过膳食得到人们所需要的全部

所谓平衡膳食，是指每餐或每份膳食中，各营养素之间要用合适的比例，即摄入热量适宜，营养素之间比例适当，并含有丰富的矿物质如钙、铁、微量元素锌、碘以及高含维生素，尤其是维生素C、维生素E及叶酸。 孕妇与