南瓜

南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。

榄菜蒸南瓜 原 料：橄榄菜、南瓜。 葱或青菜叶、生抽适量。 操 作： 1、南瓜去皮洗净，切块。 2、南瓜块摆盘，铺上一层橄榄菜，注意淋上一些橄榄菜中的

原产于南美洲的南瓜又有番瓜、北瓜之称。南瓜的营养丰富，含有淀粉、蛋白质和多种维生素，有着不可忽视的食疗功效，尤其是近年来，医学专家指出，进食南瓜有治疗前列腺肥大、糖尿病和化结石等功效

菜谱口味 豆豉味 制作工艺 蒸 原料 主料:南瓜 400克 猪排骨(大排) 500克 调料:大葱 10克 姜 5克 豆豉 30克 香菜 10克 生抽 15克 各适量 制作方法 1.将南瓜洗净，

原料： 嫩南瓜500克。 辅料： 葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。 做法： 1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。 2.锅内油

·配料: 小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙(15毫升)，盐1/2茶匙(3克)，香葱段少许，油1汤匙(15毫升)，料酒1茶匙(5毫升)，鸡精1/2茶匙

材料：小南瓜一只，中等大小; 白米100克; 羊肉馅（两分肥八分瘦） 制作方法： 1.将米和羊肉馅和匀后放入搪瓷容器内，加入适量的清水，水以没过原料3厘米左右为宜， 放入蒸锅

清炒南瓜丝 原料： 南瓜、葱、姜、蒜、盐、花椒、味精、干辣椒、醋。 做法： 1、南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝。 2、炒锅烧热