青花菜夏播栽培

青花菜，又名绿菜花，西兰花，喜凉爽气候，近年在我地发展速度较快，经济价值高，现将期夏播栽培技术介绍如下： 1、前期准备

青花菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适宜于在冷凉气候生长，本省沿海地区一般只能在秋、冬

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一、适时早播。夏播芹菜从出苗到收割上市，需55天左右的生长期。栽培得法，茎高40厘米以上，亩产2500公斤以上。为了保证芹菜九月下旬至国庆节前市，要求在7月20日前播种。

传统吃法： 花菜炒肉片 材料：花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，油，蒜 做法： 1.精瘦肉冲洗干净，切成薄片； 2.用

菜 名： 夜香花菜脯蛋 主 料： 夜香花75克、甜菜脯粒约2汤匙、中虾仁75克、鸡蛋4只 配 料： 盐、生粉、胡椒粉、绍酒、糖、生抽、麻油 做 法： 1、虾仁剔

青花菜是浙江省主要的蔬菜出口作物，全省常年种植面积稳定在1万公顷左右，但由于青花菜播种季节处在7—9月份高温和台风活动期，如何充分利用有限的生长季节培育壮苗，便成为青花菜生产、加工、出口贸易的关键

菜 名： 香花菜炒蛋 主 料： 香花菜一扎约六两、六只鸡蛋五只。 配 料： 调味：古月粉少许，盐半茶匙，鸡粉半茶匙，油二汤匙。 做 法： 1、香花菜洗净，把菜叶