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01.山药青笋炒鸡丝(图)－特色菜谱
山药青笋炒鸡丝 【主料】青笋、胡萝卜、山药、鸡肉丝 【配料】淀粉、蛋清、葱姜丝 【调料】食用油、生抽、盐、味精 【做法】 1、青笋、胡萝卜、山药刮去外皮。洗净备用。 2、一个蛋清 + 一小...查看完整版>>山药青笋炒鸡丝(图)－特色菜谱02.木耳山药虾球(图)－特色菜谱
木耳山药虾球 原料： 海白虾十余只、山药半根、干木耳1小把、姜片和葱花适量。 调料： 品利特级初榨橄榄油2大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、料酒1大勺。 做法： 1、木耳泡发去蒂，用手将大一点的木...查看完整版>>木耳山药虾球(图)－特色菜谱03.玫瑰山药(图)－特色菜谱
玫瑰山药 原料： 铁棍山药2根、糖玫瑰适量。 做法： 1、山药洗净，用刮皮刀刮去外皮。 2、把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉，然后切小段。 3、淋上糖玫瑰即可。（...查看完整版>>玫瑰山药(图)－特色菜谱04.山药炒肉片(图)－特色菜谱
山药炒肉片 原料：山药、大葱、红椒、猪里脊肉、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉。 做法： 1、猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。 2、山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变...查看完整版>>山药炒肉片(图)－特色菜谱05.冬季养生菜-枸杞木耳炒山药(图)－特色菜谱
枸杞木耳炒山药 原料： 山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。 做法： 1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵； 2、荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清...查看完整版>>冬季养生菜-枸杞木耳炒山药(图)－特色菜谱06.山药老母鸡汤(图)－特色菜谱
山药老母鸡汤 原 料：老母鸡半只、山药250克、胡萝卜120克、西兰花80克、蛋饺适量。 生姜（切厚片）5至6片、白胡椒10颗、葱（挽结）适量。 特 色：如何煲好一锅浓香而不油腻的老母鸡汤。 操 作：...查看完整版>>山药老母鸡汤(图)－特色菜谱07.番茄山药(图)－特色菜谱
番茄山药 原 料：山药 300克。 番茄 150克。 大葱 15克 大蒜（白皮） 5克 盐 4克 味精 2克 花生油 20克 淀粉（玉米） 10克 白砂糖 3克 各适量。 特 色：口感酸脆，保健佳品。 操 作： 1. ...查看完整版>>番茄山药(图)－特色菜谱08.山药木耳溜肉片(图)－特色菜谱
山药木耳溜肉片 原 料：山药、干木耳、猪眉毛肉、少许红甜椒。 料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱。 操 作： 1.山药去皮洗净斜刀切片。木耳泡软，去根洗净。 2.眉毛肉切薄片，加盐...查看完整版>>山药木耳溜肉片(图)－特色菜谱09.山药烧肉(图)－特色菜谱
山药烧肉 原料：山药，五花肉 配料：酱油，糖，肉汤（实在没有，就鸡粉或者高汤精之类的兑吧，但是味道差很多）,黄酒，盐 步骤 1.记得带着手套给山药削皮哦，不然会刺激皮肤很难受。去皮的山药切...查看完整版>>山药烧肉(图)－特色菜谱10.山药炒番茄(图)－特色菜谱
山药炒番茄 ·原 料：山药、番茄。 葱蒜、盐、鸡精、糖。 ·操 作： 1、山药皮中含有皂甙类物质，很多人皮肤碰到以后会痒，所以要事先处理一下。先烧一锅开水，水烧开将山药下锅烫一下...查看完整版>>山药炒番茄(图)－特色菜谱

 

 

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