蔬菜节水栽培技术

蔬菜生长迅速，需水量大，必须注意节约用水。为此，可采取如下节水措施： (1)将菜地整成宽约75厘米、高约10厘米的畦，并在畦面中间纵开

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在高海拔（800～1500m）用夏秋季节气候凉爽、雨量充沛、光照充足、立体气候明显的优势，发展高山蔬菜，既可供应8－10月的秋淡市场，又可使高山农民增收。

茄果类蔬菜是喜光喜温性蔬菜，其最适宜温度，夜间为15度，白天是25—30度，因此在温度管理上，要尽量提供适宜的温度环境；在冬春栽培或秋冬栽培中，由于实施大棚栽培，光照是绝对不够的，所以在温度受保障

在华南地区秋季，台风暴雨、强光照等不良天气对蔬菜生长发育极为不利，蔬菜生产较为困难，市场供应严重不足，价格暴涨。采用遮阳网覆盖栽培技术，可有效地解决渡淡蔬菜的周年供应及稳产高产问题，一般可增产20

四棱豆又称翼豆、四角豆、热带大豆和杨桃豆等。原产于热带非洲和东南亚。四棱豆全株都是宝，既是营养丰富的蔬菜，也是一种蛋白质粮食新资源。