薇菜的人工栽培技术

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp薇菜，又名紫蕨、蛇蕨，是南方山区、长江流域及大别山林区的一种多年生草本植物。医学上记载紫蕨有清热解毒，润肺理气等功效。从而被海内外营养学界称之为是纯天保健食品，

一、经济价值与分布情况 黄姜，是盾叶薯蓣的速成，亦叫火藤根。属薯蓣科薯蓣属的一种，为多年生草质藤本作物。

马齿苋又名长命草、酸米菜、瓜子菜，是一种一年生野生蔬菜。其口味微酸、性寒、滑爽，有清热解毒、凉血滑肠、健胃消积之功效，对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。马齿苋分布极广，常野生于田硬、沟边

龙须菜是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利司法部助消化等功效，可治感冒、便秘等症。每年春季龙须菜一上市就很热销。

马兰〔Kalimeris indica（L．）Sch-Bip．〕别名马兰头、红梗菜、鸡儿肠、路边菊，为菊科马兰属植物。全株可入药，幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用，炒食、凉拌或作汤，香味浓

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