莴苣

主料：鲩鱼 辅料：莴苣.红椒 调料： 1)油.盐.豆瓣酱.老抽.鸡精. 2)姜.蒜.花椒 做法： 1）鲩鱼杀好洗净，姜切细丝，用鱼肚和鱼

材料:莴苣300克、瘦猪肉150克 调料:酱油、料酒各少许，盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 做法: 1.将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片;瘦猪肉洗

干贝莴苣丝 原料：干贝50克，青莴苣300克，胡萝卜1只，蒜子肉10克。 调料：花生油10克，盐5克，绍酒2克，湿生粉适量。 1.将干贝加入绍酒、清汤蒸透，撕成丝

莴苣煎饺 原料： 馅料：猪肉馅、姜末、大葱、莴苣、盐、生抽、白胡椒粉 面团：面粉、清水（大约是一倍的量即可，也就是50克水，加入80克面粉左右。） 1、面粉放好

虾仁炒莴苣胡萝卜 1.食材：莴苣、胡萝卜、虾仁 2.莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片。 3.水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水份。 4.再把虾仁焯水，时间只

尖椒牛肉爆莴苣 ·原 料： 牛肉、莴苣、红尖椒、油、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、豆瓣酱、鸡精、姜、蒜。 ·操 作： 1、牛肉切成片，用盐，