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01.芫荽高产栽培技术
一、芫荽的特性 芫荽又名香菜，属伞形科植物。它能耐－1℃至－2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤...查看完整版>>芫荽高产栽培技术02.芫荽的栽培技术
    芫荽又名香菜、胡菜，因其具有特殊香味，深受人们喜爱，我省各地均有栽培。    芫荽喜冷凉，具有一定的耐寒力，但不耐热，生长适温为15-18℃，30℃以上停止生长，因此，在我市夏...查看完整版>>芫荽的栽培技术03.芫荽豆腐鱼头汤－特色菜谱
基本材料： 鲩鱼头２个，芫荽１５克，淡豆豉３０克，葱白３０克，豆腐５块。 做法（１）芫荽、葱白洗净，切碎，淡豆鼓，鲩鱼头洗净。（２）鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香，与淡豆豉一齐放入锅内，加清水适...查看完整版>>芫荽豆腐鱼头汤－特色菜谱04.芫荽龙鱼羹－国内菜系
芫荽龙鱼羹 材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝20克，上汤4杯，红辣椒2根，芫荽叶少许。 做法： 1.将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉。 2.冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分...查看完整版>>芫荽龙鱼羹－国内菜系05.芫荽3－国内菜系
菜 名：芫荽主 料：芫荽30克，麦芽糖15克。做 法：加米汤半碗，糖蒸溶化后服用。药用价值：治感冒。备 注：不宜久煎。气虚、眼疾病人不宜服。...查看完整版>>芫荽3－国内菜系06.芫荽2－国内菜系
菜 名：芫荽主 料：芫荽1000克，葡萄酒500毫升。做 法：将芫荽浸入葡萄酒，3天后去渣饮酒，痛时服15毫升。药用价值：治胃寒痛症。备 注：不宜久煎。气虚、眼疾病人不宜服...查看完整版>>芫荽2－国内菜系07.芫荽1－国内菜系
菜 名：芫荽主 料：芫荽250克。做 法：将芫荽捣汁分3次冲酒温服。药用价值：治乳痈初起。备 注：不宜久煎。气虚、眼疾病人不宜服。...查看完整版>>芫荽1－国内菜系08.芫荽－国内菜系
菜 名：芫荽主 料：鲜芫荽60克，荸荠40克，白萝卜90克。做 法：加水1000毫升，煎至500毫升，分次温饮。药用价值：治小儿麻疹初起，疹出未畅，症见发热、恶风、喷嚏、口渴等。备 注：不宜久煎。气虚、...查看完整版>>芫荽－国内菜系09.芫荽葱白继－国内菜系
菜 名：芫荽葱白继主 料：芫荽30克，葱白2根，大蒜1根，粳米60克。做 法：先将粳米煮粥，熟时将大蒜、芫荽、葱白放入粥内煮沸一下，然后调味便可食用。药用价值：将豆腐、鲩鱼头、淡豆豉先煮熟，再放...查看完整版>>芫荽葱白继－国内菜系10.芫荽炖牛肉（图）－国内菜系
原料牛肋条肉500克，芫荽(香菜)100克，葱结、姜块各25克，八角2克，绍酒20克，精盐3克，味精1克，芝麻油10克，清汤800克。制作1、将芫荽洗净切段。牛肋条肉切块。2、锅内加水烧开，下入牛肉块焯...查看完整版>>芫荽炖牛肉（图）－国内菜系

 

 

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