白菜施肥技术

主要营养元素对白菜的作用 白菜以叶为产品，对氮的要求最为敏感。氮素供应充足则叶绿素增加，制造的碳水化合物随之增多，也促进了叶球的生长而提高了产量。若氮素过多而磷、钾

苞菜、大白菜为一、二年生草本植物，可以形成叶球。苞菜、大白菜主要以叶片为产品器官，氮素供应充足可以增加叶绿素含量，提高光合作用强度，叶片深绿肥厚，有利于外叶的扩大和叶球的充实；磷能促进细胞的分裂和叶原

(一)大白菜的需肥特性和施肥技术要点 1.需肥特性 大白菜是重要的叶菜类蔬菜。大白菜单产很高，一般每公顷可达75000千克以上，因而对养分的需要量比较多。北京市每公顷75000千克大白菜约需从土壤

2.施肥技术要点 (1)施足有机肥。施足基肥是获得大白菜丰收的基础。一般老菜地土壤肥力较高，施用肥机肥料应适量；对土壤肥力不高的新菜地，不仅应重施有机肥，而且应与磷肥混合作基肥就显得特别重要。

(二)甘蓝的需肥特性和施肥技术要点 1.需肥特性 甘蓝又名包心菜，是喜肥和耐肥蔬菜。一般定植后35天左右，植株对氮、磷、钙等元素和吸收量达到高峰，而对钾的吸收量则在50天时达到高峰。在达到高峰值之

2.施肥技术要点 甘蓝的施肥方式主要包括基肥和追肥。基肥可占总施肥量的一半以上。基肥主要应是腐熟的优质有机肥，还要施用适量的氮、磷、钾化肥。此外，应根据植株在不同生长时期对养分的需要情况，进行几次追肥

1.需肥特性 芹菜属绿叶类速生蔬菜，适应性强，栽培面积大，在蔬菜生产和市场供应上占有重要的地位。芹菜在生长过程中对养分的吸收量与生长量的增加是一致的。不同养分的吸收量虽不同，但吸收动态是一样的，均呈“

2.施肥技术要点 在绿叶菜中，芹菜的生长期较长，所以应重视基肥的施用。基肥应以有机肥为主，般要求定植前公顷施优质厩肥75000千克左右，结合整地撒施翻入土中。基肥中也可适当配施少量化肥，特别是磷、钾肥

1.需肥特性 甜椒又称青椒、灯笼椒或柿子椒，它是辣椒的一个变种。甜椒可以多种形式栽培，市场供应量很大，是砟秋季重要的果菜。甜椒的生长期长，但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱也不耐涝。它的需肥量大于番

2.施肥技术要点 (1)苗肥。由于甜椒育苗期较长，因此，要求选择腐殖质含量高、结构良好的土壤作育苗床上。育苗期营养充足时，一般不再追肥，如果幼苗生长缓慢，叶片狭小，茎秆瘦弱时，可在定植前15-20