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01.白云山花椰菜栽培技术
菜农评说广良良种 一代交配白云山椰菜花是广东良种引进服务公司从日本引进的极早熟品种。 一、播种期广东平原区可在7月上旬至8月，高海拔山区可提前在6月中旬...查看完整版>>白云山花椰菜栽培技术02.茎椰菜栽培技术
1.繁殖方法：茎椰菜的繁殖方法有两种，即播种育苗繁殖法和扦插育苗繁殖法。 (1)播种育苗：华南地区大致可以从7月至第二年1月随时播种。夏季高海拔山区栽培，播种适期是6月下...查看完整版>>茎椰菜栽培技术03.牛柳炒紫椰菜（图）－特色菜谱
紫椰菜，又叫紫甘蓝，质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。紫椰菜和牛柳为主料，与蒜苗、木耳一同拌炒成菜，营养丰富，经常食用还有美容保健之功效。材料：牛柳(180克...查看完整版>>牛柳炒紫椰菜（图）－特色菜谱04.椰菜奶油芝士和梨杏汤－特色菜谱
【配料】：一个250克的椰菜，一大个洋葱，2根韭黄，40克碎黄油，855毫升汤料，1 50克低脂软芝士，两勺15毫升的上好燕麦粥，四个去皮梨，175克烤干的杏仁，5 70毫升牛奶，盐和新鲜黑胡椒。 【方法】： 1、把...查看完整版>>椰菜奶油芝士和梨杏汤－特色菜谱05.虾米椰菜饭（图）－面食糕点
虾米椰菜饭，是用低脂肪、低热量的椰菜为主料，与虾米、瘦肉、米饭同炒后加水煮熟的，这种菜饭吃起来绵软入味，风味绝佳。 烹制材料 主料：白米（200克）、瘦肉（200克）、虾米（30克）、椰菜（350克...查看完整版>>虾米椰菜饭（图）－面食糕点06.椰菜回锅肉－国内菜系
菜 名：椰菜回锅肉主 料：猪腿肉8两（约300克），豆腐干2块，椰菜2两（约80克），绍酒1/2茶匙，清水1汤匙，生油适量。配 料：酱汁料：豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙，甜面酱1/2茶匙，青、红椒各1只，葱...查看完整版>>椰菜回锅肉－国内菜系07.椰菜卷－国内菜系
菜 名：椰菜卷主 料：椰菜1个，甘笋丝、冬菇丝、火腿丝各2汤匙，银芽4两（约120克）。配 料：腌椰菜料：糖1/4茶匙，醋2汤匙，生抽1茶匙。调味料：盐1/2茶匙，麻油数滴，胡椒粉少许。做 法：1、椰菜切...查看完整版>>椰菜卷－国内菜系08.椰菜烟肉汤－国内菜系
菜 名：椰菜烟肉汤主 料：椰菜1/2个，烟肉6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头1瓣，水或上汤3杯。配 料：香料：西芹连叶1条，月桂树叶1片，香草少许。 做 法：1、椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软...查看完整版>>椰菜烟肉汤－国内菜系09.紫椰菜色拉（图）－西餐菜谱
材料 紫椰菜、洋葱、混合生菜、番茄、德国油醋汁 制作 （1）紫椰菜用刨片机刨成丝，洋葱切成丝，番茄切成细条。 （2）将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。 （3）混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰菜丝，...查看完整版>>紫椰菜色拉（图）－西餐菜谱10.红椒焗椰菜－西餐菜谱
[原料/调料] 红椒 1/2个 白花椰菜 10公克 芦笋 3根 白果 3颗 草菇 3颗 披萨用起司丝 3公克 胡椒盐 适量 [制作流程] 1.芦笋、白果、草菇、白花椰菜洗净，以沸水汆烫后随即捞出沖冷水放凉备用。 2.将作法1的材料摆...查看完整版>>红椒焗椰菜－西餐菜谱

 

 

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