香豌豆
香豌豆性喜温暖、凉爽气候，要求阳光充足，忌酷热，稍耐寒，在长江中下游以南地区能露地过冬。生长温度为5~20℃，如气温超过20℃，生长势衰退 ，花梗变短，连续30℃以上即会死亡。对土壤要求不严，但在排水
为了提高盆栽香豌豆的观赏效果，在栽培的各时期应注意：①苗期。盆栽宜选择株型较矮的品种，进行秋播，每盆4~5粒种子，覆土深度为种子的2~3倍。播后保持盆土湿润，在20℃左右温度下，约14天便可出苗，选留
Lathyrus odoratus 原产意大利西西里岛，喜冬暖夏凉，阳光充足，空气湿润的环境，也稍耐阴，最忌干热风吹袭和阴雨连绵的天气。要求土层深厚，湿润而排水
为了使露地栽培的香豌豆开花不断，花色鲜艳，在栽培中需注意：①栽植地选择。露地种植应在向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的地方，要避免连作。种植前土壤要进行深翻，施入基肥，整细，作南北向的高畦。②摘心与绑扎
豌豆小炒(图)－特色菜谱豌豆小炒 原 料：豌豆、后臀尖肉、西红柿、黄瓜。 葱姜、盐、糖、鸡粉、料酒、生抽、嫩肉粉。 操 作： 1、肉切成丁，用料酒、嫩肉粉腌20分钟。 2、
干煸豌豆菜花(图)－特色菜谱原材料：菜花（洗净掰成小朵）、甜豌豆、葱姜蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、水淀粉、干辣椒。 做法： 1.锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备用。 2.菜花放入水中
豌豆烩玉米(图)－特色菜谱·原 料： 豌豆、玉米、草鱼、鸡肉、胡萝卜。 盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜、香油。 ·操 作： 1.将豌豆粒、玉米粒解冻，分别用沸
豌豆虾仁(图)－特色菜谱材料： 虾仁300克，豌豆仁两大匙。 调料： 葱一根，姜一小块，蒜少许； (A)绍酒半大匙，精盐少许； (B)番茄酱两大匙，色拉油一大匙，酱油一大匙半，白糖、豆瓣酱各半小匙，高汤少许，芝
菜谱口味 咸鲜味 制作工艺 炒 原料 主料:豌豆 150克 蘑菇(鲜蘑) 100克 调料:酱油 15克 植物油 10克 盐 2克 各适量 制作方法 1.把豌豆剥好； 2.鲜蘑菇洗净，切成小丁； 3
番茄豌豆饭（图）－特色菜谱原料： 番茄200克，青豌豆100克，鸡蛋2个，糯米l00克，大米100克，油、盐、味精各少许。 制法： 1、将糯米、大米淘洗干净，放入锅中，加清水适量煮熟成
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