小麦秆菊

Helipterum roseum(Acro—clinium roseum) 玫红永生菊 菊科小麦秆菊属

【原料】 小麦100克。 【制作】 将小麦脱壳(即用麦仁)，煮粥。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 健脾宁心，除热止渴。适用于气虚自汗、心虚惊悸、脏躁(癔病)、烦渴等症。

【原料】 干山药片30克，小麦、糯米各50克。 【制作】 山药、小麦、糯米加适量沙糖同煮为稀粥。 【用法】 早晚餐食用，温热服。 【疗效】 补脾胃，安心神，补肾固精。适用于妇

【原料】 糯米500克，小麦600克，白糖适量。 【制作】 将糯米、小麦共加水煮粥，食时调入白糖。 【用法】 每日早晚服食。 【疗效】 适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女心神

【原料】 狗肉500克，小麦仁(即小麦去皮)100克。 【制作】 将狗肉切成小块，与小麦仁共煮粥。 【用法】 空腹适量服食。 【疗效】 补虚消肿。适用于营养不良，体虚浮肿。

配料：小麦100克，糯米100克，红枣10枚，桂圆肉20克，白糖适量。 制法：把小麦淘净，加热水浸发，倒入锅里，煮熟，取汁水，加入糯米、去核的红枣和切碎的桂圆肉，用旺火烧沸，用小火煮成粥，加白糖。

蛋挞皮用料：牛油250克白糖140克面粉480克(筛过) 鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过) 馅用料：水450毫升白糖175克青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个鲜奶60毫升新鲜小麦草汁

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