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改良上海传统点心一锅汇集17家店26只产品的上海“名点大王”日前新鲜出炉,里面有我们耳熟能详的南翔小笼包、沈大成烧卖、乔家栅鲜肉锅贴等等。点心小吃,是海派餐饮中不可或缺的一道小菜。许多人都有一段小吃情结,但是现在传统...查看完整版>>
改良上海传统点心
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上海十大名“点心”-面食糕点1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷...查看完整版>>
上海十大名“点心”-面食糕点
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春晚“年轻轮廓”渐显形 赵宝刚献策谈改良传统 快讯_娱乐报道哈文微博截屏哈文与张艺谋倾谈春晚 老谋子只出主意不要头衔作为全国人民除夕夜的“合家欢电视家宴”,央视春节联欢晚会一向树大招风。今年接下“春晚”总导演之棒的哈文近来似乎正在如覆薄冰地进行着这项工作...查看完整版>>
春晚“年轻轮廓”渐显形 赵宝刚献策谈改良传统 快讯_娱乐报道
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韩国传统点心 柿饼汁 在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用,能止腹泻。 材料 生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子...查看完整版>>
韩国传统点心 柿饼汁
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韩国传统点心圆糕(图)济州道产很多荞麦,在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕,也称为草席糕。济州道几乎不产大米而产许多杂谷,用米做的年糕只在节日、祭祀时吃﹐平常只吃乔麦、小米、大麦、红薯做的年糕,把粘的小米泡在...查看完整版>>
韩国传统点心圆糕(图)
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上海十大名点心[图]-风味小吃 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳...查看完整版>>
上海十大名点心[图]-风味小吃
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传统中国研究集刊(第四辑)|报价¥54.80|图书,文化、教育与信息传播,中国文化,传统文化,上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会目录:图书,文化、教育与信息传播,中国文化,传统文化,品牌:上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会基本信息·出版社:上海人民出版社·页码:454 页码·出版日:2008年·ISBN:7208077258/9787208077256·条...查看完整版>>
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传统中国研究集刊(第2辑)|报价¥63.30|图书,历史与地理,历史,史学理论,历史研究,上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会
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