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01.怎样吃茄子最有营养？
中国农业大学食品学院副教授范志红：做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。推荐以下两种烹...查看完整版>>怎样吃茄子最有营养？02.怎样吃茄子更具营养？
张女士：看到《“过油茄子”要少吃》的报道后才知道，吃“过油茄子”营养会损失，而且经常吃会发胖，而发胖会增加患慢性病的危险。那么，怎样吃茄子更健康营养呢？ 中国农业大学食品学院副教授范志红：做茄子时只...查看完整版>>怎样吃茄子更具营养？03.怎样吃鸡蛋最有营养
怎样吃鸡蛋最有营养，开水冲鸡蛋对人体有害么？没有熟透很容易感染病毒，例如禽流感最有营养的是煮的蛋黄刚熟就出锅 煮熟的新鲜鸡蛋最有营养.完整的鸡蛋,晃晃鸡蛋,鸡蛋为一个整体,里面不咣当,放锅内冷水中,煮熟吃...查看完整版>>怎样吃鸡蛋最有营养04.怎样吃玉米才最有营养
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食，进行了 营养价值和保健作用的各项指标对比。结...查看完整版>>怎样吃玉米才最有营养05.这样煮茄子才更健康营养！ 饮食_保健养生
在做烧茄子的时候，如果用油炸切好的茄子，也就是“过油”，这时候油温很高，一般会达到180℃左右，这么高的温度造成了类黄酮的严重损失，茄子的保健作用也就去其大半了。测定还发现，茄子皮颜色的深浅...查看完整版>>这样煮茄子才更健康营养！ 饮食_保健养生06.常温的西瓜吃起来才最有营养
最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下，因为此时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成...查看完整版>>常温的西瓜吃起来才最有营养07.哪一个维生素最有营养啊？？？？？？
维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种。不同的维生素有不同的营养价值啊！你要问什么啊？ 食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体...查看完整版>>哪一个维生素最有营养啊？？？？？？08.什么硕果最有营养？
核桃，板栗。...查看完整版>>什么硕果最有营养？09.开水煮饭最有营养
有关研究发现，用温水泡米、开水煮饭最有营养。这是因为温水泡米有助钙吸收，而用开水煮饭可以缩短蒸煮时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。而且将水烧开，可使其中的氯气挥发，避免煮饭时破坏大米中...查看完整版>>开水煮饭最有营养10.如何吃核桃最有营养
如何吃核桃最有营养我今年21 男 肾虚 当然是将其磨成粉末后饮用啦.很多药物食物在粉末状态最容易被吸收,浪费也最小....查看完整版>>如何吃核桃最有营养

 

 

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