厨房巧妇9大妙招

煮稀饭:滴几滴芝麻油，煮沸后把火弄小一点，这样不外溢，味鲜。另外，待锅里水烧到50―60℃时再下米，可防锅糊。稀饭快好时，放少许自己喜欢吃的蔬菜在里面，味更鲜，更爽，有营养，易消化。 煮水

也许是难得的经验，也许是新鲜的尝试 当你开始“厨房生涯”的时候，需要有这样一个厨房： 一个3平方米的厨房是合理的，一个8平方米的厨房是舒适的。 一个好用不容易堵住的

每个人口味不一，兴趣不同，干稀有别，且荤素各嗜……那么，在干燥的秋季，如何巧作以尽其兴致呢？ 煮稀饭:滴几滴芝麻油，煮沸后把火弄小一点，这样不外溢，味鲜。另外，待锅里水烧到50―60

在现在的时尚潮人眼里，厨房已经不仅仅只是一个做饭的地方，而被当做家居中的一道风景，也成了休闲、娱乐和聚会的一个场所。厨房开始变成了他们家居的中心，开放式厨房也越来越受到了这些达人们的青睐。开放式厨房的

身为现代女性，虽然高唱着“女男平等”的口号，但是实际上真的是这样吗？许多上班族女性总在下班后，仍要匆忙赶回家，料理一家大小的胃，接着又要处理那些残羹剩屑，这些都罢了，因为主妇是平日接触厨房最频繁的人，

厨房是人们洗菜、做饭的场所，这就要求厨房不仅要防潮、防火，还要解决清理油烟积下的污垢。因此，装修厨房选材时一定要下一番“狠”功夫。为此专家提供了三个方面的绝活。 地面材料：瓷砖、通体砖最佳

地面油污在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。 灶具油污液化气灶具沾上油污后，

第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。 第2招：最好不用反

居家生活中，危险系数最高的就是厨房了。老百姓对厨房环境的安全、健康很是关注。对于企业来说，安全是厨电产品的首要解决问题，是厨房环境健康的基础。要杜绝和预防厨房安全问题倒也不难，使用方法正确，加上使用过