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01.奇趣：海外食俗大观
美国人爱请客，但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见，以便有针对性地准备。一般晚宴，宴前是糕点、奶酪、点心；宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜，传着让大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黄油...查看完整版>>奇趣：海外食俗大观02.精巧奇趣故事大观/普通话水平测试辅导教材|报价￥12.50|图书,中国语言文字学,汉语理论与方法论,谢伦浩
目录：图书,中国语言文字学,汉语理论与方法论,品牌：谢伦浩基本信息·出版社：石油工业出版社·ISBN：7502142312·条码：9787502142315·版次：1·装帧：平装...查看完整版>>精巧奇趣故事大观/普通话水平测试辅导教材|报价￥12.50|图书,中国语言文字学,汉语理论与方法论,谢伦浩03.海外食俗趣闻－饮食文化
美国人爱请客，但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见，以便有针对性地准备。一般晚宴，宴前是糕点、奶酪、点心；宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜，传着让大家各取所需。再就是面包薄片，自抹...查看完整版>>海外食俗趣闻－饮食文化04.春节食俗－饮食文化
农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。 节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节...查看完整版>>春节食俗－饮食文化05.腊八粥与各地腊八食俗－饮食文化
腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。腊八这一天有吃腊八粥的...查看完整版>>腊八粥与各地腊八食俗－饮食文化06.赫哲族社交礼仪食俗－饮食文化
赫哲人性格质朴憨厚，热诚好客，以将自己喜爱之食物馈赠给别人为乐事。他们常将鲑鱼、鲤鱼籽及鱼干子馈赠给亲友或贵客。有客人，必做“杀生鱼”以示尊敬。如开江时，一定要弄到开江鱼为客人尝鲜；秋季捕鲑鱼时，要为...查看完整版>>赫哲族社交礼仪食俗－饮食文化07.鄂伦春族社交礼仪食俗－饮食文化
鄂伦春族是一个热情好客的民族。不论是本民族还是外民族的人，只要来到他们的乌力楞，都要把客人请到自己的仙人柱里落座。先向客人敬酒敬烟，然后用酒和手把肉招待。主人敬酒，客人不能拒绝，否则就会被认为是对主人...查看完整版>>鄂伦春族社交礼仪食俗－饮食文化08.老北京婚姻礼仪食俗－饮食文化
旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的饺子再带回家。结婚这天，新娘下轿，先吃子孙饽饽长...查看完整版>>老北京婚姻礼仪食俗－饮食文化09.黑龙江乡间礼仪食俗－饮食文化
黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶，再问其吃饭没有。即使没有烟茶，也要先给客人斟上一碗开水，以示欢迎。待客吃饭时，必让客人坐在热炕头上，然后 温酒。酒必先上，莱必双数。或4个莱，或6个菜...查看完整版>>黑龙江乡间礼仪食俗－饮食文化10.满婚中男方礼仪食俗－饮食文化
满族十分讲究婚娶中的礼节仪式、旧时有很多繁琐的规定，如看门户、装烟礼、放定、聘礼、 茶、换盅、送日子、开剪等。而婚嫁中的食俗则是这些仪式中的重要组成部分。男方主要有以下方面礼仪： 聘礼中的食物必须成...查看完整版>>满婚中男方礼仪食俗－饮食文化

 

 

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