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01.好吃有咬劲 八宝酿鲜鱿
原料： 新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。 制作方法： 鱿鱼洗净，用姜、葱、白酒、胡椒粉、盐腌责2小时，鸡脯、笋、蚕豆、虾仁、干贝、火腿...查看完整版>>好吃有咬劲 八宝酿鲜鱿02.八宝酿鲜鱿（图）－国内菜系
·原料: 新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。 ·特色: 造型优美，馅鲜味糯，鱿鱼鲜韧有咬劲。 ·操作: ...查看完整版>>八宝酿鲜鱿（图）－国内菜系03.牛肉酿鲜鱿－国内菜系
菜 名：牛肉酿鲜鱿主 料：鲜鱿鱼（大）1只，剁碎牛肉6两（约240克），姜茸1汤匙，干粟粉少许。配 料：调味料：生抽、粟粉各1汤匙，绍酒1/2汤匙。做 法：1、鱿鱼洗净，去头及内脏，保持圆筒状。2、牛...查看完整版>>牛肉酿鲜鱿－国内菜系04.豆腐酿鲜鱿－国内菜系
菜 名：豆腐酿鲜鱿主 料：鲜鱿鱼（大）1只，豆腐1件，甘笋1/2条（切茸），冬菇2朵（切茸），干粟粉1汤匙，西兰花1/2棵，菠萝1片，车厘子4粒。配 料：调味料：鸡蛋1/2只，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，砂糖...查看完整版>>豆腐酿鲜鱿－国内菜系05.八宝番茄－特色菜谱
≮配料≯水发香菇、豌豆各15克，鸡肉30克，番茄200克，猪肉20克，虾25克，水发海参20克，水发干贝、冬笋、湿淀娄、精盐、黄酒、味精、葱花、生姜末、花椒水、鸡汤皆舌量。≮制法≯1、把猪肉剁成馅，添加鸡汤、黄...查看完整版>>八宝番茄－特色菜谱06.八宝鱼翅－特色菜谱
主料：鱼翅（发好的）75克，黑刺参（发好的）1条，香菇3只，鸡腿1只，虾仁75克，火腿40克，山东白菜113克。辅料：A：葱丝2大匙，姜丝1大匙，糖1匙，鸡汤4杯，白胡椒粉少量。B：盐1匙，鸡精1匙，酱油1匙，糖1匙，...查看完整版>>八宝鱼翅－特色菜谱07.八宝茶(图)－时尚饮品
八宝茶 原料：红枣3颗、枸杞10粒、桂圆3颗、葡萄干10粒、干菊花4朵、茉莉花10朵、冰糖。 泡法： 1、将所有八宝材料混合，倒入盖碗中，冲入沸腾开水，盖上壶盖轻摇几下，倒掉。 2、再倒入100度左右的...查看完整版>>八宝茶(图)－时尚饮品08.八宝莲子粥(图)－时尚饮品
制作材料 主料：糯米（200克） 莲子（100克） 辅料：核桃（50克） 蜜枣（50克） 葵花子（生）（25克）葡萄干（50克） 梅子（50克） 制作工艺 1.将莲子淘洗干净，去芯；青梅切成细丝；核桃仁用温...查看完整版>>八宝莲子粥(图)－时尚饮品09.八宝酥饼(图)－面食糕点
八宝酥饼 原料： 水油面：中筋粉150克、糖15克、水70克、猪油25克 油面：低筋粉120克、猪油60克 馅料：黑芝麻15克、白芝麻15克、核桃仁30克、杏仁20克、花生30克、瓜子仁15克、冬瓜糖20克、熟面粉4...查看完整版>>八宝酥饼(图)－面食糕点10.八宝汤圆－面食糕点
原 料：白木耳50公克、芋圆1包、小汤圆1包、八宝豆1包。 冰糖适量。 操 作： 1、白木耳加水泡软，并捞起沥乾。 2、汤圆、芋圆放入滚水中烫煮2～3分钟。 3、八宝豆、白木耳、汤圆、芋圆加适量...查看完整版>>八宝汤圆－面食糕点

 

 

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