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01.怎样做狗肉火锅？
请问厨师大哥大嫂：麻辣狗肉火锅怎样做才好吃？需要搭配哪些配料佐料？谢了！狗肉火锅 〔主料辅料〕 活黄狗1条…约15—20公斤 绍酒……………30克 野生苏子………25克 香菜……………150克 芝麻油…………100克 辣椒...查看完整版>>怎样做狗肉火锅？02.延边狗肉火锅的做法－风味小吃
延边狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴，起源于吉林省延边朝鲜族自治州。 延边狗肉火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，常食对风湿症有一定疗效。 用料： 狗肉，香...查看完整版>>延边狗肉火锅的做法－风味小吃03.吉林狗肉火锅－国内菜系
【所属菜系】东北菜 【菜谱原料】 主料：狗肉3500克 调料：黄酒30克，紫苏子25克，香菜100克，香油100克，辣椒油150克，胡椒粉25克，芝麻酱200克，大蒜（白皮）100克，腐乳（红）100克，香醋50克，...查看完整版>>吉林狗肉火锅－国内菜系04.狗肉火锅[图]－风味小吃
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其...查看完整版>>狗肉火锅[图]－风味小吃05.狗肉火锅－国内菜系
菜 名：狗肉火锅主 料：狗肉（去骨）500克，姜、盐糖适量。做 法：将狗肉先煮1小时后，放入姜、盐、糖适量，吃的时候可用一些调料拌和吃，随各人口味，喜欢吃辣的可加入麻辣鲜。在吃狗肉火锅的时候，...查看完整版>>狗肉火锅－国内菜系06.老外怎样吃火锅－饮食文化
印度 “咖喱火锅”：印度最为著名的火锅叫“咖喱火锅”。他们先用当地的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等作料，精心熬上一锅好汤，然后往锅里面涮烫鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等食品，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原...查看完整版>>老外怎样吃火锅－饮食文化07.火锅怎样配料
火锅汤鲜菜嫩，清香可口，是严冬季节和节假日深受人们欢迎的冬令时菜。吃火锅讲究配（涮）料、鲜汤和调料制作。火锅配料有荤菜和蔬菜，荤素搭配味道才更好。 肉类、禽类、水产类，洗净，去骨，切成薄片，拌少量料...查看完整版>>火锅怎样配料08.崔永元呼吁“拒食狗肉” 称狗是人类的朋友
崔永元(资料图)网易娱乐11月8日报道(文/小易) 据中国广播网报道，冬季临近，我国部分地区又将进入吃狗肉的高峰季节，日前，中央电视台著名主持人崔永元、张越和香港著名影星朱茵联手，为中国大陆首个动物保护公益基金...查看完整版>>崔永元呼吁“拒食狗肉” 称狗是人类的朋友09.狗肉小麦仁粥－特色菜谱
【原料】 狗肉500克，小麦仁(即小麦去皮)100克。 【制作】 将狗肉切成小块，与小麦仁共煮粥。 【用法】 空腹适量服食。 【疗效】 补虚消肿。适用于营养不良，体虚浮肿。...查看完整版>>狗肉小麦仁粥－特色菜谱10.补阳-狗肉粳米－特色菜谱
原料：狗肉250克，粳米450克，生姜适量。做法：将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥。功效：对年老体弱、阳气不足、遗精早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。服法：分次服下。...查看完整版>>补阳-狗肉粳米－特色菜谱

 

 

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