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01.地中海高汤吐司－西餐菜谱
[原料/调料]吐司（1厘米厚）1片、奶油1大匙、鸡蛋1个、高汤250ml、盐适量、黑胡椒适量、奶酪粉适量、香菜叶1片[制作流程]①吐司去边后用奶油略煎成淡黄色②取一只耐热盘，放上煎过的吐司，再将一个生...查看完整版>>地中海高汤吐司－西餐菜谱02.昆布鲣鱼高汤－西餐菜谱
昆布鲣鱼高汤-一番出汁 主要用于吸物。 材料：600毫升 昆布（15CM*15CM ） 1枚 鲣节 30克 纯水或矿泉水 700毫升 做法： 1、首先用干净的布巾把昆布表面的浮...查看完整版>>昆布鲣鱼高汤－西餐菜谱03.奶香海苔吐司－西餐菜谱
材料： 鸡蛋2个，牛奶3—4两，鲜奶油2—3两，碎海苔2小匙，吐司5—6片 制作过程： 1.把鸡蛋、牛奶、鲜奶油和碎海苔放在料理盆或深口盘中，搅拌均匀成为蛋奶液；把吐司放进蛋奶液...查看完整版>>奶香海苔吐司－西餐菜谱04.吐司茶点－西餐菜谱
配料： 白吐司，火腿片，芝士片，黄瓜、小西红柿、沙拉酱。做法：1、将吐司去边切成4等分的正方形。2、火腿片和芝士片也切成相同大小，黄瓜、小西红柿切薄片。3、将方形吐司上抹少许沙拉酱，上面依次摆放同等大小...查看完整版>>吐司茶点－西餐菜谱05.法式香蕉吐司－西餐菜谱
材料： 土司.....2片、香蕉.....2根、蛋.....1个、糖.....3大匙（1大匙放蛋液里，2大匙煎香蕉用）、有盐黄油.....30g (20g煎吐司，10g煎香蕉，爱美的女士可以減量)、柠檬汁.....1大匙 做法： 1、土...查看完整版>>法式香蕉吐司－西餐菜谱06.牛高汤－西餐菜谱
≮美食原料≯牛骨2公斤、牛杂1公斤、香料束1束、蕃茄2颗、水8000CC、胡椒粉1大匙，香料束材料：洋葱1/4颗、丁香15～20颗、红萝蔔1/4根、西洋芹1根、月桂叶1片、青蒜1支、巴西里茎、百里香1束。≮美食...查看完整版>>牛高汤－西餐菜谱07.吐司手卷－西餐菜谱
[原料/调料]1．白吐司3片、玻璃纸3张2．火腿片1片、奶酪片1片、热狗1/2条、芦笋3支、海苔片1/4片3.哈密瓜条适量、木瓜条适量、火龙果条适量、橘子片适量、奇异果条适量、草莓1/2颗、巧克力酱少许4.洋...查看完整版>>吐司手卷－西餐菜谱08.双味吐司比萨－西餐菜谱
[原料/调料]⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄酱80克、比萨用奶酪丝适量⒉火腿丁适量、玉米粒适量、青椒圈适量、红甜椒圈适量、菠萝片适量⒊柳橙丁适量、草莓丁适量、水蜜桃丁适量、火龙果丁适量、菠...查看完整版>>双味吐司比萨－西餐菜谱09.马铃薯泥吐司卷－西餐菜谱
[原料/调料]全麦吐司4片、马铃薯泥300克、奶油奶酪150克、砂糖80克、柠檬汁20ml、彩色餐巾纸1张、魔带1段[制作流程]①奶油奶酪用打蛋器拌软，加入马铃薯泥拌匀，再加入砂糖及柠檬汁充分混拌即可②全...查看完整版>>马铃薯泥吐司卷－西餐菜谱10.抹茶泥吐司卷－西餐菜谱
[原料/调料]芝麻吐司4片、市售白豆沙400克、抹茶粉4克、水20ml、彩色餐巾纸1张、魔带1段[制作流程]①先将抹茶粉溶于水中，再放进白豆沙中拌匀②芝麻吐司铺上做法1中的抹茶泥，以卷寿司的方式卷起，用...查看完整版>>抹茶泥吐司卷－西餐菜谱

 

 

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