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01.西班牙蛋卷吐司－西餐菜谱
[原料/调料]材料：⒈蘑菇4朵、熏肉2片、青椒1/4颗、黄甜椒1/4⒉鸡蛋3个、鲜奶油60克、盐适量、胡椒粉适量、奶油适量、白吐司2片、奶酪粉适量、甜椒油醋沙拉适量[制作流程]①将材料1全部洗净分别切成...查看完整版>>西班牙蛋卷吐司－西餐菜谱02.西班牙蛋卷土司（图）－西餐菜谱
[原料/调料] (1)蘑菇 4朵 培根 2片 青椒 1/4颗 红甜椒 1/4颗 黄甜椒 1/4颗 (2)鸡蛋 3个 鲜奶油 60公克 盐 适量 胡椒粉 适量 奶油 适量 白土司 2片 起司粉 适量 甜椒油醋沙拉 适量 [制作流程] (1)将材料1全部洗...查看完整版>>西班牙蛋卷土司（图）－西餐菜谱03.罗勒蟹肉蛋卷－西餐菜谱
原料：鸡蛋4个（打散） 罗勒 一小巴（切碎） 蟹肉 棒 2根（切碎）白酒 一小勺 味霖 一小勺 盐，胡椒 少许 做法： 1 鸡蛋+罗勒+蟹肉 棒+所有调味料一起打散 2 烧热炒锅，加一勺油，倒入1/4的蛋液，待结...查看完整版>>罗勒蟹肉蛋卷－西餐菜谱04.西班牙土豆蛋饼(图)－西餐菜谱
西班牙土豆蛋饼 原 料：切好的白洋葱末1碗（约1/2大洋葱）、小土豆约8个、鸡蛋2个、西班牙辣椒粉1茶匙（不加也可以）、盐适量、胡椒适量、橄榄油适量。 工具：22厘米/9寸平底小煎锅1只、9寸塔盘1个。 ...查看完整版>>西班牙土豆蛋饼(图)－西餐菜谱05.西班牙蛋饼（图）－西餐菜谱
材料： 鸡蛋4个，土豆一个、洋葱半个，橄榄油、芝士粉、盐、胡椒粉适量 做法： 1、土豆洗净后整个水煮至快熟，即用筷子扎进去，中间稍有些硬即可 2、煮好的土豆晾凉后去皮，切成稍厚的片，洋葱...查看完整版>>西班牙蛋饼（图）－西餐菜谱06.西班牙蔬菜牛肉清汤（图）－西餐菜谱
[原料/调料]材料1：牛里脊肉 800公克 白色高汤 6杯 月桂叶 2片 材料2：洋葱 1颗 红萝卜 200公克 西洋芹 2根 盐 适量 胡椒粉 适量 [制作流程](1)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁，材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用...查看完整版>>西班牙蔬菜牛肉清汤（图）－西餐菜谱07.西班牙蔬菜牛肉清湯－西餐菜谱
[原料/调料]材料1：牛里脊肉 800公克 白色高湯 6杯 月桂葉 2片 材料2：洋蔥 1顆 紅蘿蔔 200公克 西洋芹 2根 鹽 適量 胡椒粉 適量 [制作流程](1)將牛里脊肉切成1.5公分的小丁，材料2的蔬菜也全部切成小丁狀備用。 (2)...查看完整版>>西班牙蔬菜牛肉清湯－西餐菜谱08.日式蛋卷(图)－西餐菜谱
日式蛋卷 主料：鸡蛋 做法： 加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了 准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦！ 蛋要分4次倒，先倒入1/4,要趁蛋没全熟...查看完整版>>日式蛋卷(图)－西餐菜谱09.柴鱼汤蛋卷（图）－西餐菜谱
材 料：.鸡蛋8颗调味汁：薄口酱油2匙半、盐少许、糖1大匙、味淋3匙半、柴鱼高汤150ml、萝卜泥3大匙、葱花5g、酱油1小匙做 法：① 制作调味汁：取锅，将调味汁材料倒入锅中，煮开后置凉。② 蛋液做法：取一盆...查看完整版>>柴鱼汤蛋卷（图）－西餐菜谱10.蜜汁鸡丁吐司饺－西餐菜谱
[原料/调料]1．白吐司4片、去骨鸡腿肉1只、腰果适量、面糊适量2．砂糖25克、酱油50ml、酒25ml[制作流程]①先将材料2一起煮至砂糖融化后即为蜜汁②用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来让鸡肉...查看完整版>>蜜汁鸡丁吐司饺－西餐菜谱

 

 

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